第635章 寒民续命(1/4)
程英夹起白菜，小心翼翼地咬了一小口。
茱萸的辣味瞬间直冲鼻腔。
她忍不住轻咳起来，脸颊上飞快地爬上两抹红晕，额头也渗出了细密的汗珠。
她连忙拿起茶碗喝了一口水。
“这味道，好生猛烈。”
程英擦了擦唇角，仔细回味着。
“不过这辣味发散开后，身上确实暖和多了。”
“这白菜吸饱了牛油的香气，倒是比肉还好吃。”
她又夹了一片冬笋尝了尝。
入口先是花椒的麻，紧跟着一股鲜味便在舌尖漫开。
舌根微微发烫，一股热流顺着喉咙滚入胃里。
蜀地冬天的湿冷，向来是浸入骨髓的。
此时一口滚烫的吃食下肚，便由内而外，将那股寒气彻底逼了出去。
萧玉儿见状，也好奇地夹了一片猪肝放进锅里。
捞出来吃下，顿时被辣得直吐舌头。
她的一只手在桌下悄悄摸索，轻轻放在了叶无忌的大腿上。
隔着布料，她的手指暧昧地画着圈。
“主人，这吃食太烈了，玉儿吃得身上都发热了，里衣也被汗浸湿了呢。”
她眼含秋水，声音软糯勾人。
“主人晚上……能不能帮玉儿把里衣换了？”
她的一只脚也从桌子底下伸过去，脚尖隔着靴子，轻轻蹭着叶无忌的小腿。
叶无忌夹起一块大肠吃下，对她在桌下的小动作恍若未闻。
他就那么任由她蹭着。
坐在对面的程英，目光在萧玉儿那半边裸露的香肩上停了一瞬。
她什么也没说，只是默默地将筷子伸向汤里，夹了一块豆腐。
叶无忌开口道：“这叫火锅，这锅底的好处，就在于不挑食材。”
他指着桌上的菜筐。
“好肉咱们买不起，但猪羊的杂碎、萝卜白菜，在灌县却能弄到很多。”
“这些东西若是单煮，味道难以下咽，可只要有这口锅底，便能压住一切腥膻之气。”
他看向程英。
“程姨，你算过没有，一斤羊肉切成厚块煮汤，能喂几个人？”
程英想了想：“撑死三四个人。”
“那切成这么薄的片子呢？”
程英手里的筷子顿住了。
叶无忌道：“一斤羊肉切成薄如纸片的肉片，放进滚汤里涮几息便熟。”
“一片肉裹着浓汤入口，又麻又鲜又烫。”
“再配上萝卜、冬笋、野菜、豆腐，加一碗粟米饭，足够七八个人吃饱。”
程英的眼睛瞬间亮了。
她是聪明人，一点就透。
灌县不缺食材的种类，缺的，是让有限食材发
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