第92章 桥头面馆(2/3)
落座。
周素裳抬眼扫了扫墙上的水牌，随口点了单，一碗素面，一碗肉汤面，一碗鸡丝凉面，再加一碗烩面片儿。
不多时，素面先端了上来。四人分坐两旁，周素裳给每人各取了一双筷子，几人分着尝起这头一碗面。
面条筋道爽滑，滋味咸鲜适口，简简单单却很是入味。
接着又尝了肉汤面，汤头清而不淡，裹着淡淡的骨香，入口不油不腻，越喝越有滋味。
四碗面一一尝过，几人都吃得肚儿圆。周素裳起身付了账，素面五文一碗，其余八文一碗，拢共二十九文。
几人出了面馆，个个都出了一身薄汗，便立在河边吹了会儿风，身上才稍稍凉快些。
罗梅花望着远处依旧热闹的面馆，由衷叹道，“怪不得人家生意这般好，味道地道，分量足，价钱又实在，换作是我，也情愿多绕几步路来吃。”
周素裳顺着她的目光望了一眼，点头道，“可不是这个理，做生意最要紧的就是实在，东西做得好。价钱公道，自然不愁没有回头客。”
话音落，她转头看向赵荷花，笑问，“荷花，你尝着，这家面馆的手艺，跟梅花做的比起来，如何？”
赵荷花被问得一怔，细细咂摸了咂摸嘴里余味，才开口道，“要说味道，这家确实不差，汤鲜面筋道，吃着舒坦。可真要掰扯起来，梅花做的细致干净，更合咱们口，手艺一点也不输他家。”
罗梅花一听，脸瞬间红透，忙不迭摆手，“二嫂可别抬举我，我不过是在家随便煮煮，哪能跟人家正经开铺子的比。”
周素裳笑着接话，“荷花说得在理，这家铺子胜在汤头熬得浓，面里带着肉香，味道自然不差。可梅花揉面更劲道，调味也鲜爽，咱们往后再用大骨吊汤，火候拿捏稳当，定能比他家更胜一筹。”
罗梅花被夸得满面羞涩，垂着头不再言语，心里却暗暗打定主意，往后定要好好打磨手艺，把面做得越发好吃才成。
几人一路往回走，顺路拐进杂货铺置办锅碗瓢盆。食材调料暂且不忙采买，先把要用的盆盆罐罐，灶上洗刷的一应家伙事儿，都拣着结实耐用的挑齐了。
东西置办妥当，几人拎着回了铺面，先把厢房打扫干净，将杂物暂且收在里头。跟着又把铺子前前后后，里里外外清扫一遍，门窗都擦洗得清爽亮堂，这才落锁，预备着回家。
回到山下村时，已是黄昏时分。周素裳特意在街口捎了根大骨，预备拿回去让罗梅花试着吊汤
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