第559章 傅筱庵的马车(2/3)

白，一根杂毛都没有，不讲速度，只讲漂亮。 庄夫人能干不假，但也是个女人。 傅筱庵的马车一送，马上就收获了一个干爹。 盛宣怀认他做了干儿子，还提拔他为盛家的总账房。 再聊了一阵，几人移步餐厅，吃这顿家宴。 今天的饭菜既然是家宴，就没有那么排场，少了一些浮夸，却多了一些家常。 吃的讲究，在于四个字儿。 不时不食。 吃的就是一个时令。 这会儿是在正月底，已经开春了，但还留着冬天的尾巴，这时候的吃，讲究的就是冬藏转春生。 去年入冬时腌制的好东西，像风鸡火腿，这会儿已经火候十足，用来待客最是体面。 最早的春鲜，这会儿也冒头了，一天一个样儿，地头的春韭，山间的荠菜，滩头的塘鳢鱼…… 尤其是刀鱼，“春潮迷雾出刀鱼”，刀鱼刚刚从迷雾中出来，就蹦到了盛家的餐桌上。 这刀鱼就是清蒸，搁上一点猪油，一筷子下去，不是一块肉，而是一块脂肪，入口就化成一口纯粹的鲜味儿，眉毛都能鲜掉。 喝酒也不能含糊。 桌上的酒有两种，为主的是陈年花雕，点缀的是金绳杏花村。 这杏花村主要就是用来吃刀鱼。 刀鱼这样的菜，极清极鲜，必须要极纯极厚的酒才能相得益彰。 在华国，请人吃饭，就是画圈儿。 每个人都是一个圈儿，一张饭桌将这些圈儿全部圈进来，成为一个大圈儿，这顿饭就算是成功了。 一顿饭花了个把钟头，你捧我逗，这个圈儿算是画完了。 最后端上一碗酒酿圆子，这个酒是自家酿的甜酒，很是抓胃，算是醒酒汤。 傅筱庵舀了一粒圆子，又放下，转而嘬了一口甜酒，“干娘，恩颐明天还在上海吧？” 庄夫人也喝了点酒，脸色微微发红，“这个还真说不好，武汉那边连拍了几通电报催他动身，已经不好再耽搁了……” 她稍作沉吟，“你是有什么事儿么？” 傅筱庵手上的调羹顿了一下，笑呵呵地摇了摇头，“没事儿，没事儿。” 一小碗圆子吃完，这顿家宴就算终局了。 傅筱庵起身告辞道，“干娘，袁先生，我还有个局，那我就失陪，先行一步了！” 几人送他到了门口，看着傅筱庵的背影，庄夫人心里叹了口气。 之前傅筱庵问盛恩颐，是有缘故的。 去年入冬后，上海总商会改选。 会长的人选，呼声最高的是两位。 一位是华国银行
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