第二二六章 人间至味(5/5)

焖煮时光悄然流逝，厨房内的香气已经浓郁到极致，丝丝缕缕的烟火气顺着门窗飘散到庭院的每一处角落，勾得众人食指大动、满心雀跃。

  易毅上前，抬手握住木质锅盖的把手，轻轻向上掀开。

  轰——

  一股裹挟着滚烫热气与极致鲜香的气流瞬间炸开，扑面而来的香气浓烈却不油腻，醇厚却不厚重，层次丰富，瞬间霸占了所有感官。

  映入眼帘的一幕，堪称最动人的人间烟火画卷。

  铁锅中央，一块块鲶鱼块浸在红亮浓稠的酱汁之中，鱼肉炖得软烂入味、色泽油亮，酱汁紧紧包裹肌理，每一处都浸透了十足的风味。锅边贴着的一圈葱花粘卷子，早已彻底蜕变，吸饱了满满的鱼汤精华。

  原本白皙朴素的面卷，此刻变得油润金黄、光泽透亮，浸泡在汤汁里的部分软糯多汁、浸透鲜甜酱香，裸露在外的部分经过高温焖烤，底部结出一层薄薄的金黄锅巴，焦香四溢、酥脆可口。葱花的清香、面粉的麦香、鱼汤的鲜香、酱料的醇香，四种风味层层叠加，完美交融。

  红绿相间的辣椒、翠绿鲜嫩的香菜点缀其间，暗沉的酱色、明亮的金黄、鲜活的青绿交织碰撞，色彩浓烈又治愈，像一幅精心勾勒的山野烟火油画，极具视觉冲击力，让人一眼沦陷、垂涎欲滴。

  一旁的鲫鱼豆腐汤依旧保持着温润的状态，小火持续煨着，奶白的汤汁轻轻翻滚，细碎的气泡缓缓浮动，清甜的香气中和了铁锅炖鱼的浓郁厚重，让整个院落的香气浓淡相宜、恰到好处。

  易毅取出两个大号搪瓷菜盆，稳稳将一锅招牌鲶鱼粘卷子尽数盛出，满满两大盆菜分量十足、热气腾腾。随后又端起砂锅，将鲫鱼豆腐汤一并端起，步履从容地走出厨房，走向葡萄架下的长条餐桌。