第一七一章 学成归来(3/6)

“放心!必须复刻成功!”

  黄磊信心满满地落座,重新拿起桌上的筷子,眉眼间满是笃定的底气,语气铿锵有力:“既然掌握了精准配比和核心火候,肯定要尽力还原正宗味道。不过说实话,人家老师傅深耕这道菜十几年,日复一日颠勺焖煮,火候、手感、经验都是日积月累沉淀出来的,是机器和公式替代不了的功底。”

  他格外清醒通透,从不盲目自负,诚恳感慨道:“我今天学的是死的配方和步骤,但做菜的灵气、火候的分寸、收汁的轻重,都是活的。回去肯定要多练几次,反复磨合,才能真正做出人家这种地道的烟火味。”

  这番清醒踏实的话语,尽显手艺人的谦逊与敬畏,让人愈发敬佩。

  众人闻言纷纷点头赞同,厨艺一道,从来都是熟能生巧、久久为功,公式易得、经验难寻,火候分寸更是只可意会、不可言传。

  席间闲谈再起,温柔绵长。

  自始至终,易毅都安静地坐在座位上,淡然旁观着众人的热闹与欢喜,不争不闹、沉静温柔。

  他微微垂眸,拿着小勺,慢条斯理地吃完碗里最后几根担担面,将碗中剩余的少许汤底细细饮尽,动作从容优雅,一举一动都透着安稳沉静的气质。

  用餐结束后,他轻轻放下手中的碗筷,姿态舒展松弛,抬手端起桌边的温水,浅浅喝了一口,温润的清水冲淡了口中残留的麻辣鲜香,整个人彻底放松下来。

  全程他没有主动插话参与众人关于厨艺、配方、复刻的热烈讨论,只是安静倾听、温柔陪伴,清冷的眉眼间始终萦绕着淡淡的暖意,看着身边这群热闹鲜活、赤诚纯粹的人,眼底藏着细碎温柔的笑意。

  窗外的日光渐渐西斜,午后热烈的暖阳褪去锋芒,化作温柔绵长的橘粉色余晖,斜斜透过落地窗洒落进来,温柔铺满整张木质餐桌。

  经过众人畅快的用餐,方才满满一桌丰盛的家常菜,此刻已然尽数清空、盘碗见底。

  干净的餐盘错落摆放,残留的少许酱汁干干净净,足以证明这桌家常菜的极致美味。尤其是最受欢迎的三杯鸡砂锅,锅底仅剩薄薄一层浓稠酱汁,方才孙红雷觉得酱汁太过鲜香下饭,特意盛了白米饭拌汁食用,连最后一点酱汁都吃得干干净净,半点没有浪费。

  温热的烟火气息缓缓消散,空气中依旧残留着菜品醇厚的余香,温柔缱绻,久久不散。

  片刻
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