第一六二章 早餐桌上的温柔烟火(2/6)

是前几日众人一同去镇上采购、或是山间采摘、邻里赠送的新鲜食材，种类丰富，足够做出一桌丰盛的晨间餐食。   他微微垂眸，目光在琳琅满目的食材中缓缓扫过，心中早已敲定了今日的早餐菜单。   昨夜闲谈时，众人随口念叨过想吃的吃食，还有他记在心底、韩红偏爱多年的口味，此刻一一在脑海中浮现。韩红偏爱皮薄馅足的广式茶点，嗜鲜喜淡，尤其钟爱软糯鲜甜的虾饺烧麦，搭配爽口解腻的腌制小菜；孙红雷和黄渤偏爱中式传统早点，酥脆油条、醇厚豆浆最合胃口；黄磊偏爱温润养胃的杂粮粥品；妹妹喜欢清甜软糯的各类点心，口味清淡不挑。   记着每个人的喜好，易毅的眼底漾开一抹淡淡的温柔笑意。   随后他便有条不紊地开始忙碌起来，身上系上那条简约的深色帆布围裙，身姿挺拔而立，动作行云流水，娴熟又沉稳。   先和面、醒面，水温、面粉比例、揉搓力道，每一个步骤都拿捏得恰到好处。指尖揉搓着细腻的面团，温润的触感在掌心蔓延，面团在他手中渐渐变得光滑细腻、软硬适中。醒面的间隙，他转身开始处理馅料，新鲜的大虾仔细去壳去虾线，反复清洗干净，剁成Q弹的虾泥，搭配肥瘦相间的鲜猪肉末，加入少许葱姜水、生抽、少许白糖提鲜，顺时针快速搅拌上劲。   刀刃与木质案板轻轻碰撞，发出规律细碎的笃笃声，不吵不闹，温柔地融进清晨的寂静里。   处理完虾饺馅料，他又快速调好糯米烧麦的内馅，糯米提前浸泡蒸熟，搭配香菇丁、胡萝卜丁、肉末翻炒调味，香气瞬间在厨房悄然弥漫开来。   紧接着熬煮皮蛋瘦肉粥，精选的东北大米提前浸泡，文火慢熬，米粒在清水中渐渐开花、软烂绵密，再加入腌制入味的瘦肉丝和切碎的皮蛋，小火慢慢咕嘟着，不断翻搅防止糊底。醇厚的米香混着肉香与皮蛋的独特鲜香，一点点升腾、蔓延。   最后便是炸油条、磨煮豆浆。提前泡好的黄豆打磨成细腻的豆浆，细网过滤掉残渣，小火慢煮，去除豆腥，保留最纯粹浓郁的豆香。醒好的面团擀平切条，两两叠压，下入温热的油锅，面团遇热迅速膨胀，渐渐炸成金黄酥脆的模样。   整个过程，易毅始终沉静从容，不慌不忙。   从天色微亮到晨光初盛，他在灶台前整整忙碌了近一个时辰。烟火氤氲，暖光流淌，细碎的晨光透过
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