第一三零章 麻辣迎远客，唐山味倾城(4/5)

  一旁的鹏鹏和张子枫早已彻底沦陷在美食之中。   两个年轻人素来爱吃重口风味，面对这盆独家麻辣鸡块，更是爱不释口。姐弟俩你一筷我一筷，吃得热火朝天、满头薄汗，一边端着水杯小口喝水解辣，一边筷子不停，根本停不下来，满脸都是纯粹的满足与欢喜。   除了压轴的麻辣鸡块，其余菜品也收获了全员好评。   黄老师的醋溜饹馇酸甜适中、外酥里嫩，完美避开了往日的小瑕疵，酸甜平衡、口感绝佳，得到了众人的一致夸赞。   鲶鱼粘卷子更是老少皆宜，鱼肉软烂无刺、鲜而不腥，卷子吸饱汤汁、筋道入味，一锅出的烟火风味温暖治愈，每个人都吃得赞不绝口。   整桌宴席，没有一道菜踩雷，道道经典、口口惊艳。   易毅安静坐在餐桌一侧，慢慢从容地吃着饭菜。他话依旧不多，安静地看着眼前热热闹闹的一幕，看着远道而来的新朋友们被家乡风味惊艳、被唐山味道折服，看着大家辣得脸红冒汗、却依旧欲罢不能的可爱模样。   清冷的眼底，悄然掠过一丝不易察觉的温柔满意。   这道刻满他童年记忆、承载着家乡情怀的麻辣鸡块，要的就是这份霸道过瘾、越吃越上头的效果。这是独属于唐山的烟火风骨，是藏在一方水土里的专属温柔。   何老师看着其乐融融的众人，笑着看向几位嘉宾，满脸自豪地说道：“怎么样？没骗你们吧！这就是最地道的唐山本土味道！外面根本吃不到，小毅这独家手艺，可是咱们蘑菇屋的专属福利！”   邓超一边擦着额头的薄汗，一边大口干饭，无比爽快地说道：“值了！这趟汤泉镇之行太值了！就冲这一盆封神的麻辣鸡块，我都愿意再多住两三天！太对我的胃口了！”   饭吃到尽兴之时，白梦妍心底满是好奇，转头看向身旁安静用餐的易毅，轻声问道：“易毅哥，我一直特别好奇，这道菜明明叫麻辣鸡块，和普通麻辣鸡差别太大了，到底有什么独特的讲究呀？为什么只有唐山才有这个味道？”   众人纷纷抬眸，将目光落在易毅身上，满心好奇地等待解答。   易毅缓缓放下手中的碗筷，姿态从容温和，简单直白地为众人拆解这道家乡名菜的精髓，声音清冽好听：“核心讲究两点，一是食材工艺，二是调味火候。”   “食材选用本地散养土鸡，必须先经过柏木、果木混合古法熏制
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>