第一三零章 麻辣迎远客,唐山味倾城(2/5)

原味的唐山烟火味,外面的餐馆根本复刻不出来。今天你们算是有口福了。”

  众人闲谈之间,厨房的菜品已然陆续完工,热气腾腾的美味接踵而出。

  黄老师率先端着一盘金黄诱人的醋溜饹馇走出厨房,餐盘刚上桌,酸甜清爽的香气便再次散开。

  晶莹金黄的饹馇块色泽均匀,外皮金黄酥脆,裹着一层透亮酸甜的酱汁,边角微微焦酥,内里软糯细嫩,卖相极佳,看着就让人食指大动。

  “来来来!各位先垫垫肚子!”黄老师笑着将菜品摆上桌,眼底带着几分小骄傲,“昨天被小毅点名考核,今天我精心打磨,火候调味全部拉满,你们帮忙尝尝,看看我这手艺有没有进步!”

  众人纷纷笑着捧场,目光聚焦在菜品之上,满眼期待。

  紧随其后,易毅端着一只硕大的不锈钢盆,从容走出烟火缭绕的厨房。

  这是农家待客最实在的餐盘,分量十足、诚意满满。盆中满满当当堆成小山的麻辣鸡块,色泽红亮油润,通体裹着浓郁的秘制酱汁。赤红的辣椒、青绿的麻椒点缀其间,错落有致,色彩明艳,视觉冲击力直接拉满。

  浓郁霸道的麻辣鲜香随着热气扑面而来,瞬间让整张餐桌的氛围感达到顶峰。每一块鸡块都均匀裹满料汁,肉质紧实干爽,熏香混杂麻辣香,丝丝入味,光是看着、闻着,便足以让人垂涎三尺。

  “麻辣鸡块,趁热吃口感最好。”

  易毅将大盆稳稳摆在餐桌正中央,这道菜毫无疑问成为了整桌宴席的核心主角。语气依旧清淡平和,简单一句介绍,却藏着十足的底气。

  “太棒了!看着也太好吃了!”鹏鹏忍不住惊呼出声。

  还未等众人细细观赏,黄老师和何老师又合力端上了压轴大菜——鲶鱼粘卷子。

  硕大的铁锅餐盘里,炖得软烂入味的鲶鱼静静卧在盘中,鱼肉白嫩细腻、入口即化,汤汁浓稠醇厚、鲜香十足。层层叠叠的面食卷子铺在鱼汤之中,充分吸饱了鱼肉的鲜、汤汁的香,筋道入味,每一丝面香都浸透了河鲜的鲜美。

  一锅出的菜式荤素兼备、有菜有主食,热气腾腾、烟火气十足,瞬间填满了整张餐桌。

  最后,两道清翠鲜嫩的时令清炒青菜、一盘爽口开胃的凉拌小菜依次上桌。翠绿的青菜清爽鲜亮,刚好中和了重菜的浓郁厚重,荤素搭配、浓淡相宜,整桌宴席配色丰富、香气各异、层次
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