第十八章:备面醒发与湖畔寻鱼(1/4)

暮色一点点漫过湖畔的树林,将初夏的黄昏晕染成温柔的橘粉色。晚风携着湖水的清凉掠过蘑菇屋院落,吹散了午后残留的燥热,也让空气中多了几分慵懒静谧的氛围。 之前那通突如其来的点餐电话落下帷幕,沈腾与马丽明日到访、主打菜敲定鲶鱼粘卷子的消息,像一颗甜甜的糖,甜在了蘑菇屋每个人的心尖上。众人脸上都挂着期待的笑意,连干活都多了几分劲头。 易毅的身影沿着湖岸慢慢走远,背影清冷淡漠,看似一心只想独享湖畔清净,没人知道他心里已经默默盘算好了次日捞鱼、备菜的种种细节。院子里,何老师看着他远去的方向,笑着抬手招呼大家,将散落各处的人都聚拢过来。 “好了好了,电话打完,正事定下来了,咱们也该动起来了。”何老师拍了拍手,眼神扫过面前几人,有条不紊地安排任务,“小毅说了,卷子的面今晚就得和好醒着,这是头等大事。黄老师,和面这块你经验足,辛苦你来主导一下?鹏鹏、妹妹搭把手,咱们先把食材都找出来。” 黄老师闻言立刻点头,脸上带着几分认真,还有一丝藏不住的好学心思。他心里早就打定主意,要借着这次机会,把鲶鱼粘卷子从头到尾的门道都摸清楚,光是看可不够,先从和面开始学起,再好不过。 “没问题!交给我了。”黄老师撸起袖子,干劲十足,“死面卷子讲究筋道,醒面时间更是关键,差一点口感都不一样。虽然我没做过这粘鱼锅的卷子,但和面基本功还在,先按小毅说的来,有不对的地方明天再请教他。” 几人说着便一起走进厨房。蘑菇屋的厨房收拾得干干净净,原木色的橱柜整整齐齐,节目组采购的食材分门别类摆放妥当。储物架最上层,整袋的精制面粉堆放在那里,旁边还有陶瓷面盆、擀面杖、滤网一应俱全。 鹏鹏踮着脚尖,兴冲冲地伸手去够面粉袋,奈何个子还差一点,费劲地晃了晃身子也没拿到。妹妹站在一旁,捂着嘴轻轻笑出声,软糯地说道:“哥哥,你够不到啦,我来帮你好不好?” 说着小姑娘伸手轻轻一托,就把面粉袋挪了下来。鹏鹏有点不好意思地挠挠头:“哎呀,今天干活太累,胳膊都酸了嘛。” 何老师看着两个孩子打闹,笑着摇了摇头,伸手拿出干净的陶瓷大面盆摆在案板上:“慢慢来,不着急,和面可是细功夫,得沉下心。” 黄老师接过面粉袋,小心翼翼地往面盆
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