第235章 手帕之交(1/3)

李香君用竹夹子从一旁备着的开水里夹起一个铜制的热酒烙。 热酒烙是一种形状类似茶铲、专用于快速热酒的金属器具。 李香君将热酒烙放入杯中。 热酒烙上的热量迅速传导到茉莉熏酒中，阵阵花香自酒中逸散而出。 林翩翩耸了耸挺秀的鼻子，清新的茉莉花香好闻极了，而且这种花香和鲜花的味道又有不同，还夹着些黄酒的香气。 “这种带着花香的酒只能以这种方式温酒，若是提前烧热的话，会使得酒中的香气大量丢失。”李香君笑着解释道。 待酒烫热了些后，李香君取走热酒烙，放入一旁的竹篓中弃置。 一场酒宴中，热酒烙只会被使用一次，用过的热酒烙会被丢到竹篓中，待宴会结束后，洗净备用。 “林小姐，你也试试。”李香君将竹夹子递给林翩翩。 林翩翩接过竹夹子，她对这种新奇的饮酒方式很是好奇。 ——等学会后，在家中也可以和知行这样一起喝酒了诶~ 她学着李香君先前的样子，试着将热酒烙夹起。 沾了水的热酒烙有些滑滑的，林翩翩试了几次，都没能成功。 李香君歉声道：“怪我怪我，方才没讲清楚。” “木架子前端有一个凹痕，用那个夹住热酒烙柄部的凸起的圆环，这样便不会滑落了。” “原来如此，我说怎么夹不起来呢。”林翩翩恍然大悟。 顺利将热酒烙取出后，林翩翩将它放入酒杯中。 只是几个呼吸的时间，酒杯中茉莉熏酒迅速变得清澈透亮，阵阵茉莉花香逸散而出。 将热酒烙拿走后，林翩翩端起温好的酒，浅浅地抿了一口。 有些香甜，像是带着些酒味的花茶。 确实如九条千鹤先前说的那样，不怎么醉人。 与其说是酒，倒不如说是带着些酒味的饮料。 “如何，好喝吗？”九条千鹤轻声问道。 李香君也用期待的目光看向林翩翩。 林翩翩又喝了一小口，展颜一笑：“可好喝了，茉莉花香被酒催化得很好，花香和酒香互相缠绕，是我之前从来没有尝过的味道。” 董小宛从菜盘里挑了一只最大的螃蟹，用小竹笾盛着，放到林翩翩面前。 她柔声道：“这种花酒要配着蟹一起吃最好，这个季节的母蟹最为肥美。” 农历八九月的螃蟹膏肥肉厚，最为肥美。 媚香楼用的都是快舟从苏州阳澄湖运过来的新鲜大闸蟹，个头也只要六两以上的公蟹或是五两以上的母蟹。 这种个头的
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