第526章 超级大丰收(2/3)
这一网捕捞上来的金枪鱼绝大部分是黄鳍金枪鱼，还有一小部分是大眼金枪鱼。
大眼金枪鱼的个头要比黄鳍金枪鱼大上一点，而且肉质也要比黄鳍金枪鱼更嫩。
口感介于黄鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼之间，价格也要比黄鳍金枪鱼贵上一点。
除了黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼以外，鱼堆里还夹杂着不少鬼头刀，
它们银绿色的鱼身和蓝绿色的斑纹在鱼群中格外显眼。
李少安的目光在鱼堆中扫了一圈，眼睛瞬间被一条巨大的金枪鱼所吸引。
那条金枪鱼被压在几层黄鳍金枪鱼下面，只露出一截尾鳍。
但那截尾鳍的颜色不是金枪鱼常见的黄色，而是一种深邃的，近乎墨色的钴蓝。
他快步走过去，弯下腰，双手抓住那条鱼的尾鳍根部，用力往外一拽，将那条金枪鱼从鱼堆里拖了出来，
这条金枪鱼足足有近三米，它的身体呈完美的纺锤形，背部是深沉的钴蓝色，腹部银白，胸鳍短而宽，尾鳍宽大深叉，背鳍和臀鳍的边缘镶着一圈淡淡的银蓝色。
这正是蓝鳍金枪鱼最显著的标志！
“蓝鳍金枪鱼！”
赵小鹏第一个叫出声来，他一个箭步冲到那条蓝鳍金枪鱼旁边，围着它转了好几圈，激动地喊道：“真的是蓝鳍金枪鱼！”
还没等李少安开口，鱼堆另一头又传来了杨勇激动的声音：“我这边也有一条蓝鳍金枪鱼，个头不小，少说也有三百斤以上！”
话音刚落，宋天明也喊了起来：“我这里也发现一条！”
“这边鱼堆底下还压着好几条蓝鳍金枪鱼呢！”
很快，其他船员也陆陆续续在堆中发现了不少蓝鳍金枪鱼，一个个脸上满是喜色。
蓝鳍金枪鱼的价格可要比黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼贵得多！
光是李少安发现的那一条蓝鳍金枪鱼，就顶得上几十条黄鳍金枪鱼了！
李少安强忍着心中的激动，拍了拍手，对众人说道：“大家抓紧时间分拣！”
“蓝鳍单独装一箱，黄鳍和大眼分开装，放完血处理完后立刻搬进冷库保存！”
金枪鱼捕捞上来之后必须尽快处理，否则血液淤积在肌肉里，会严重影响肉质的色泽和口感。
听到李少安的话，众人立刻拿出专用刀具，开始处理起甲板上的金枪鱼。
金枪鱼处理起来非常简单。
先用刀子在鱼鳃根部和尾鳍根部各划一刀放出体内血液，然后去除鳃和内脏，用海水冲洗干净腹腔，最后按照品种和规格分级装箱。
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