第401章 不该说的话，最好别说完。(1/3)

“有锅气，也有食材本身的香。” “特别是辣椒炒肉这个味儿，青椒香是出来了的。” 陈氏小厨门口，唐人鞋如实点评。 闻言，弹幕瞬间兴奋起来。 “卧槽，没吃先夸？” “鞋哥居然开始分析香味了。” “这是不是说明有东西？” “别急别急，他还没吃。” “先闻为敬。” 唐人鞋很快又补了一句： “当然，闻着香不等于吃着好。” “自助最容易出问题的地方，一个是补菜速度，一个是菜品状态。” “热菜放久了，香气会掉。” “汤汁会变厚，青椒会塌，肉片会老。” “所以等进去以后，重点看它现在端出来的菜，是不是还能保持刚出锅的状态。” 这番话一出，弹幕里不少人都点起了赞。 “专业！这才是探店。” “终于不是那种一进门就喊家人们冲的了。” “感觉陈氏小厨真要接受考试了。” “陈老板：谁在外面讲课？” 这条弹幕刚飘过去没多久。 陈氏小厨后厨里，陈秋正站在灶台前，炒着新一锅辣椒炒肉。 锅里的火很旺，肉片刚下去不久，被热油一激，边缘微微卷起。 青椒也被炒出了香气，翠绿里带着一点油亮，蒜片在锅底翻了两下，那股熟悉的锅气瞬间就窜了起来。 刺啦刺啦的声音不断响着，陈秋一手握着锅柄，一手拿着锅铲，动作干净利落。 沈书瑶拿着手机走进来时，表情有些复杂。 “老公。” “嗯？” 陈秋头也没回。 “外面有个叫唐人鞋的在直播，我记得你以前看过他吧？” 陈秋手里的锅铲忽然停了一下。 “看过。” 陈秋重新翻了两下锅里的菜，语气很纳闷。 “以前睡前经常刷他的视频。” “他探店还挺真实的，不乱夸，也不乱骂。” “有时候看着他点评那些网红店翻车，比看电视剧还解压。” 沈书瑶：“……” 她是真没想到。 陈秋居然还是唐人鞋的粉丝。 而且听这语气，还不是随便刷到过几次的那种。 是真看过不少。 沈书瑶低头看了一眼手机直播画面。 唐人鞋正站在陈氏小厨门外，语气认真地说着： “自助最容易出问题的地方，一个是补菜速度，一个是菜品状态。” “热菜放久了，香气会掉。” “汤汁会变厚，青椒会塌，肉片会老。” 沈书瑶把这段话听完，抬头看向陈秋。 “他说自助最怕
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