第416章 孕吐如山倒!全家出动当厨子(3/5)
粥熬得黏稠绵软,入口即化。
紫苏陈皮蒸鱼——新鲜的鲈鱼,肚子里塞了紫苏叶和陈皮丝,大火蒸八分钟,出锅淋一勺姜汁。
鱼肉嫩得用筷子一碰就散,紫苏的清香把鱼腥味压得干干净净。
还有一碟凉拌莲藕——切成薄如纸的片,用米醋和少许白糖拌了,酸甜爽口。
沈清月趴在桌边,先是不敢靠近。
苏念把那碗山药粥端到她面前,用勺子舀了一小口。
“试试。这个不油不腻,暖胃的。”
沈清月犹豫了一下,接过勺子送进嘴里。
温热的粥水滑过喉咙,带着淡淡的山药清香。
胃没有抗议。她又吃了一口,还是稳稳的。
“能吃!”沈清月心中一喜。
苏念笑着又给她盛了半碗。
陆则琛在旁边看着她一口一口吃完了整碗粥,悬了好几天的心总算落了下来。
他偷偷松了口气,往自己碗里扒了两口饭。
沈卫军的白切鸡也端上来了。
他不知从哪弄了个菜刀,剁得砧板笃笃直响。
鸡肉码在盘子里,皮黄肉白,浇上一小碟姜葱蘸料。
沈清月夹了一块鸡腿肉,蘸了点姜汁,送进嘴里。
“爸,你这手艺藏了多少年?”
沈卫军嘿嘿一笑:“你爸当年在部队,可是炊事班客串过的。”
苏念白了他一眼:“你那是去炊事班偷吃。”
“那不一样!偷吃也是要技术的!”
一家人笑成一团。院子里八只母鸡在笼子里咯咯叫,和着屋里的笑声,其乐融融。
从那天起,苏念每天变着花样地做药膳。
早上是紫苏生姜粥,配一碟清蒸山药糕。
中午是莲子百合排骨汤,汤里的油花全被苏念用汤匙一点点撇干净了,只剩下清亮的汤底。
晚上是红枣桂圆小米饭,配一份白灼菜心。
每一道菜,苏念都严格按照中医食疗的原则搭配,温而不燥,补而不腻。
连放多少盐、用什么火候,都精确到了毫厘。
陆则琛被苏念临时征召为厨房助手。洗菜、切菜、烧火,全归他干。
他那双拿过枪、拆过雷、掰断过人手腕的手,现在每天最重要的工作,就是把山药削成均匀的薄片,把莲藕切成等厚的圆片。
沈卫军负责品控——每道菜端上桌之前,他先尝一口,点评咸淡。
“这个汤淡了,加半勺盐。”
“这个鱼蒸老了,下次七分钟就够。”
“这个粥——”他喝了一口,咂咂嘴,“行,这个没毛病。”
苏念在旁边翻了个白眼:“你这
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