第138章 锅茶与对峙(1/4)

它可以是早茶，可以是午餐，也可以是下午茶。 “带你去喝茶。”季长风说。 “喝茶？”苏酥垮了脸 “我都要饿死了你带我喝茶？刮油吗？你是想让我瘦成闪电狐吗？” “不是普通的茶。” 季长风神秘一笑。 车子驶入拉尔市区。 这座城市有着独特的异域风情 俄式建筑与蒙元文化在这里交汇。 季长风熟门熟路地把车停在了一家餐厅门口。 这是一家在当地极负盛名的老字号奶茶馆。 推开门 一股浓郁的奶香，拍在脸上。 这香味太霸道了。 它混合了牛奶的醇厚、茶叶的清苦、炒米的焦香、还有黄油的脂香。 餐厅内部装修得非常有特色。 巨大的落地窗采光极好，木质的桌椅宽大厚实， 墙上挂着成吉思汗的画像和马头琴。 “好香！”苏酥的鼻子动了动 “这味道比洗澡那个牛奶池子还要香一百倍” “两位？” 穿着蒙古袍的服务员走过来，热情地引导他们落座。 “对，两位。”季长风坐下 “来一锅传统锅茶。配料要全。” “好嘞！锅茶一份！小料全套！” 苏酥好奇地盯着桌子中间那口空荡荡的铜锅。 “老板，茶呢？怎么是个空锅？” “别急，看着。” 不一会儿，服务员推着一个小车来了。 车上摆满了瓶瓶罐罐 还有一大壶热气腾腾的奶茶。 服务员先是往烧热的铜锅里，切了一大块黄油 黄油在热锅里迅速融化 紧接着，服务员开始往锅里倒东西。 第一样：炒米（糜子米，金黄色，酥脆）。 第二样：牛肉干（风干牛肉，切成丁）。 第三样：奶豆腐（切成条的干奶酪）。 第四样：奶皮子。 这些东西在黄油里翻炒 发出一阵阵噼里啪啦的脆响。 牛肉的肉香，奶制品的乳香，炒米的谷香 在高温下融合 苏酥看得眼珠子都要掉进锅里了。 “这是在炒菜吗？”苏酥咽了口唾沫 “这还是茶吗？” “还没完。” 等锅里的底料炒得金黄酥脆 服务员提起热奶茶，高高举起，对着铜锅倾倒而下。 奶白色的液体冲入锅中 激起一阵白色的蒸汽。 “咕嘟……咕嘟……” 奶茶在铜锅里沸腾起来。 原本干炒的底料在奶茶的浸润下开始吸饱汤汁，变得饱满。 “好了，二位慢用。” 服务员微微鞠躬，退下。 “老板……” 苏酥拿起勺子，小心翼翼地搅动了一下。 “这哪里是茶啊！”苏酥惊呼 “这分明就是一锅汤！不，是一锅液体的饭！” “尝尝。
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