第69章准备宴会的饭菜(2/3)

提前洗干净发好的，她又在锅里摊了几个鸡蛋，摊成薄薄的鸡蛋皮。

然后将摊好的鸡蛋卷起来，用刀切成棱形小块。

紧接着苏彤将猪肉切成小丁，放在锅里翻炒，加入酱油，花椒等各色调味料，香味瞬间在房里弥漫开来。

“姐姐做饭也比之前好吃许多。”苏穆蹲在地上烧火，闻到了香味，抬头夸赞道。

“你就不说你姐姐在以前那婆家一个人做多少个人的饭，伺候着多少人……”周氏看向苏彤，满眼都是心疼。

这倒是真话，原主在之前的婆家过的确实不怎么样。

不过她厨艺高可不是因为原主的本事，而是自己的本事。

苏彤将土豆丁，木耳丁还有切好的鸡蛋菱形块都放入锅中一起翻炒，然后加入半瓢水，再倒入一勺醋。

做猪肉臊子面，这半勺醋才是灵魂。

那微微的酸味瞬间就激发了人的味觉，让人食欲大增。

苏穆看着锅里飘荡的各色食材不禁抿了抿嘴唇。

周氏伸手拍了一下自己儿子，笑着说道，“多大了，还是个馋猫。”

“那是因为姐做饭好吃，如果是你和大嫂，我才没有这样的反应呢。”苏穆道。

说起那个又懒又馋又奸猾的大儿媳，周氏不禁叹了一口气。

苏彤也不想谈她这位大嫂，于是转开话题，“娘，午饭八菜两个汤，四个肉菜，四个凉菜，你看怎么样？”

“自然是丰盛的不得了了，就是地主老爷家办席面也没有这排场。”周氏说道。

苏彤接着说，“四个热菜我想做小鸡炖蘑菇，红烧兔肉梅菜扣肉，再加一个清蒸鹿肉。”

周氏和苏穆震惊的看着苏彤，“你是准备过完今天，以后的日子都不过了吗？”

苏彤笑了笑，“其实这都是我之前想好的菜，材料都买回来了。”

“两个汤，我决定做一个，猪骨黄豆汤，再做一个羊肉粉条汤。”

“你这哪里是四个肉菜，明明就是六个肉菜。”周氏说道。

吃过早饭之后，苏穆开始打扫院子，周氏和苏彤在厨房里忙。

猪骨黄豆汤要提前炖上。梅菜扣肉的猪肉要提前在锅里煎，将肉皮煎成红色，然后再加调料，让调料味入肉一个时辰，最后再上锅蒸。

上锅蒸之前，猪肉必须要用竹签扎出孔眼来，这样可以更好的让猪肉入味。

梅菜要提前泡好，而且要用热水加入食盐稍微的煮一下，这样可以去掉梅菜的生涩气。

张婶子和张刘氏也早早的过来帮忙。

“香味一早上就窜到
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