第0186章初晨刀鸣(3/6)

眉，“什么意思？” “就是字面意思。”黄片姜推门出去，“看看你这个突然冒出来的厨神传人，到底是真货还是假货。毕竟，这年头，冒充上古传承招摇撞骗的人可不少。” 门关上了。 巴刀鱼站在原地，手里还拿着那本《玄厨初解》。窗外的天光越来越亮，巷子里开始有人走动，早点摊的油锅声远远传来。 新的一天，新的麻烦。 他摇摇头，把杂念抛开，翻开册子，认真读起来。 第一章讲的是玄力的本质和运转。按照书里的说法，玄力是天地间的一种特殊能量，存在于万事万物之中。普通人无法感知和利用，只有少数有特殊天赋或传承的人才能觉醒。 玄厨的修炼，就是通过烹饪这个媒介，与食材中的玄力产生共鸣，从而调动和运用自身玄力的过程。这个过程分为三个阶段:感知、引导、掌控。 感知阶段，要能察觉到食材中蕴含的玄力波动。不同的食材，玄力属性不同——肉类多偏火土，蔬菜多偏水木，海鲜多偏金水。一个好的玄厨，首先要能分辨这些属性。 引导阶段，要能用自身玄力引导食材中的玄力，让两者和谐共处。这一步是关键，引导得好，食材的鲜美程度能提升数倍；引导不好，轻则味道怪异，重则玄力冲突，引发爆炸。 掌控阶段，是最高境界。到了这个阶段，玄厨已经能完全掌控自身和食材的玄力，甚至能用玄力改变食材的本质，化腐朽为神奇。 巴刀鱼读得很慢，每一个字都仔细琢磨。这些理论对他来说完全是新世界，很多概念第一次接触，需要反复理解。 不知不觉，一上午过去了。 中午十一点，“巴氏小厨”准时开门营业。今天来的大多是熟客，点的也都是常吃的菜。巴刀鱼一边炒菜，一边尝试按照书里的方法运转玄力。 第一次尝试就失败了。 他本来想用玄力控制火候，结果心神一分，锅里的油温过高，青椒炒肉变成了一盘黑乎乎的焦炭。 “老板，今天的菜...”熟客老张看着盘子，面露难色。 “抱歉抱歉，这盘不算钱，我重新炒。”巴刀鱼连连道歉，额头冒汗。 第二次小心了些，玄力只用了极细的一缕，附着在锅铲上。这次火候控制得不错，但玄力渗透不均匀，导致肉片有的地方嫩，有的地方老，口感奇怪。 老张吃了一口，没说什么，但表情明显不太满意。 巴刀鱼心里着急，越急越乱。接下来的几道菜，不是盐放多了，就是火候不对，连最拿手
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