第1010章 蔬菜冻震惊全世界3(1/3)
第1010章蔬菜冻震惊全世界3
小野泉雅原本还担心许舟的蔬菜质量太好，这样的话，哪怕到时候她费劲了心思，很可能依旧因为蔬菜的质量问题而会输。
可在看到这次竟然许舟主动要求了要用这边的蔬菜时，她往后一躺，眼神平静中带著几丝冷淡：「如果是这样的话，显然他并不是很明智。」
「普通蔬菜的味道肯定是不如我们精心种植挑选的蔬菜。」
「发酵的蔬菜在味道上会先声夺人的占据人的味蕾，比起蔬菜冻来说，当然是更有利的。」
「如果我们赢了的话——」
她的话一顿：「那可不能怪我们，只能怪他自己太轻敌。」
小野泉雅并不觉得这次会输。
发酵蔬菜的味道和层次感绝对是比新鲜蔬菜要重的。
只是仅仅蔬菜冻的话，在PK中是不占据优势的。
不少普通食客原本吃得口味就重。
底下的专业食客也是这么想的。
但是当他们真的看到了眼前的这一份食物时，想法一下就发生变化了。
眼前的蔬菜冻晶莹剔透，每一个细节都尽善尽美，光是看著都精致得让人不知道该如何下刀。
每一盘光是摆在那就是一份艺术品。
七种颜色的馅糕如彩虹一般，每一种看上去都折射出了光芒，漂亮极了，顶部的番茄果干也烤得很精致。
「大家可以随意下刀。」
「每一刀都会感受到不一样的味道。」
许舟笑了笑：「两种的酱料一种是柑橘，一种是香草，大家可以感受一下。」
要调配这么多种味道，要每一种口味都和谐，可不是一件简单的事。
在他上菜的时候，那边的木村纱织子也上菜了。
她的蔬菜是每一种不同的发酵蔬菜，不同的处理方法，比如盐渍、比如发酵、比如味增、腌制等多种方式。
总共七种不同的口味组合成的蔬菜宝塔，摆在那层层叠叠，似乎是打成了泥也做成了馅糕的样子。
乳白色的基座，看起来十分稳当，但是食客们切开一看，眼神里满是惊艳：「这是————米糠腌渍的白萝卜做的？」
「对。」
木村纱织子笑了笑：「米糠腌渍的白萝卜打成的泥，里边不仅能尝到咸甜的味道，那种柔和的米香和盐鲜味让这一层吃起来有种谷香。」
「味道比较独特。」
「之前我也很喜欢研究蔬菜腌制，所以这一次的这道菜我升级了一下，升级成了七种腌制方法做成的蔬菜宝塔。」
「希望大家喜欢。」
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