第973章 黄金开口笑震惊食戟3(3/3)

.. 两人都专心的制作自己手里的食物。 幸平他们都紧张至极。 虽然心底知道许舟肯定是没问题的，但是此时看到还是依旧会觉得紧张。 因为切蓟的饺子馅料看起来竟然是完美至极！ 整个蔬菜虽然掉水了，但是却被完好无损的沥干了水份。 馅料拌在一起、奶酪、蔬菜、鸡肉蓉、每一样的馅料都是分开处理得恰到好处，被包在薄韧的饺子皮里是，竟是一点点的水份都没渗透出来。 这控制能力，让现场的主持人都捧著脸尖叫。 「啊啊啊啊啊！」 「太厉害了！」 「不愧是切蓟统帅！」 「他在处理馅料的时候，竟然能把水份这么高的蔬菜完美的和奶酪、鸡肉蓉处理好，并且融合在一起！」 她眼睛都仿佛成了桃心：「要知道，蔬菜焯水后如果没有彻底挤干的话，会在包制过程中渗出来。」 「如果打湿面皮边缘，就会导致封口不严，煮制时爆馅，这可是很难的！」 「而且奶酪的品种和成熟度选择也会影响馅料，过于油腻或颗粒粗糙的奶酪会破坏馅料的细腻感！」 「非常非常难做！需要把控的细节有很多！」 在一顿狂吹之下。 薙切蓟的方形饺子很快就端了上来。 「好了。」 他把蒸出来的方形饺子精美的摆了一个盘，每一盘里只放两个饺子，在点缀上酱汁。 看起来是一大盘上中间摆放两个方形饺子，旁边有著金色的酱汁，就如同一副山水画，静谧又冒著热气。 「我这边好了。 「7 薙切蓟在做完之后，就让人把三份饺子端到了那边的评委那。