第954章 珠穆朗玛峰面包？(1/4)
第954章珠穆朗玛峰面包？
整个口感吃起来时，莫名让人觉得应该去配咖喱吃，并且仿佛能感受到眼前有印度人在面前跳舞。
那歌舞的靡靡之音。
这种恍惚的感觉，让黑柳忍不住询问：「所以这个面包是印度面包？」
「不对！这是我的面包16号！」
「是我自己做出来的亚洲面包！」
然后才终于跟黑柳说出了真实的吃法。
「其实这个面包是需要把它翻过来，装上满满的咖喱，然后在开始吃。」
「这才是我这个面包的真正吃法。」
而这个面包的烤制也是非常讲究的。
原本中间是有一团面团。
面团黏在了烤箱上方。
等到旁边的面皮被烤得自然垂落，变得酥脆时，被黏住的地方则没有变色。
为了让大家能明白。
特地多解释了几句。
「旁边的部分是因为完全暴露在了烤箱的热空气中，所以糖类和胺基酸会发生美拉德反应，生成棕褐色的焦香物质。」
「顶部的面团因为粘在壁面上，面团里蒸发出来的水份聚集在这一小片区域，那一片就像是被蒸熟的一般，虽然一个面包，但是有两种口感。」
「最后黏力支撑不住面团的重量就会掉下来。」
东和马十分激动：「这是我十岁的时候看到晴天娃娃得到的灵感。」
「这就是我的亚洲面包十六号！」
..
而这个面包在最开始，东和马尝试放了酵母菌。
但是一去烤就会膨胀。
而后他只能改用未发酵的面团。
这样才能烤制出特定的形状。
加入优格————也就是酸奶之后，整个面团会有一种微微的酸奶香味，在把整个倒过来变成餐盘盛一点咖喱，也就是这个面包的完整吃法。
吃起来，整个微微的酸味混著小麦的叫香味在嘴里蔓延开，每咬一口，面包的酥脆和酸奶混合的香味就更诱人。
热乎乎的咖喱拌著这个面包吃下去，竟是意外的绝配。
东和马高兴的问：「分数呢？」
黑柳亮只能沉默：「分数————加两分，虽然外形看起来古怪，但是味道的确是一流的。」
他的这个面包也就是这一次唯一加分的两包。
最后过了第一关的是做德国面包的六号。
做法式面包的11号梓川月乃。
以及做奶油餐包的34号河内恭戒，以及35号东和马。
留下的几个人明天中午十二点还需要再进行一次测试，测试的题目则是可颂面包。
而东和马显然不
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