第822章 十强擂主赛4(2/3)(2/4)

的话顿了顿:「玉米粉与面粉的配比可以稍微调一下。」 因为不知道怎么形容玉米粉加多少克,毕竟自己只是自测,于脆就在他原本的基础上稍微去除了一点面粉的比例。 在感觉到两者差不多到了黄金比例,才停下来。 「这样的话,饼皮会保留更多的玉米香气。 「慢炖猪肉、烟熏烤肉、牛肉塔最好调制为433的比例,慢炖猪肉加入一些苹果泥同炖,果香中和一点油腻口感,但是不要加得太多。」 .. 从馅料到饼皮,到整个烤制的时间,许舟都给出了一些意见。 在认真的调整完了之后,布鲁斯在把卷饼做出来时,那苹果泥混合著黄金配比馅料烤制出来的香味,完全不一样。 布鲁斯自己吃了一口之后,脑子瞬间嗡了一下。 「怎么可能!」 他懵逼的盯著手里的卷饼:「这个味道也太好吃了!」 很难以言说的感觉。 就仿佛一副画在被精修过达到了最佳水准,那种每一笔都恰到好处的感觉,只是寥寥几笔,就让整个都不一样了。 苹果泥和馅料混著混合香料在烤制后的味道彻底爆发。 果甜中带著馅料的浓郁,肉汁肥瘦相间又有著烟熏的香气。 绝! 太绝了! 他看著自己手里记下来的配方,心底都有些不好意思了。 许舟那可是免费帮自己改了菜谱啊! 是得好好谢谢他才是! .—— 直播间里的人看著布鲁斯那一脸激动的样子,却是习以为常。 【我觉得小许的味觉肯定比我们灵敏,我记得之前就有他的学生说过,每次只要小许改过,就是黄金比例。】 【那肯定的,布鲁斯还是赚了,他要是等会用这个卷饼去打别的选手呢?】 【肯定不行啊,他之前已经跟节目组说了放弃攻擂了。】 「谢谢小许老师!」 布鲁斯眼神里带著兴奋:「这个新的菜谱有你的版权,回去我以后售卖的话,会按照比例给你版权费的!」 「我可不是爱白嫖的人!」 说完之后,他欢天喜地的下去了。 下去的时候,那表情比获胜还要开心。 甚至还被一部分在等攻擂位置的名厨拦下来问了一句:「做效果?」 做效果三个字一出来,布鲁斯差点气得跳起来,把他骂得狗血淋头。 「我给你做什么效果?」 「我之前都不认识许舟啊!」 : 布鲁斯一下急了:「你别在这污蔑,许舟是真的厉害,他甚至都只是随手摆弄了一
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