第631章 蟹黄面(2/5)

，但这也太没创意了吧？】

【钟远以前不是挺会玩花样的吗？怎么这次搞个这么普通的菜？】

【这个季节确实是吃蟹的季节啊，搞个蟹黄面不挺好的吗？我就爱吃蟹黄面，也不一定任何菜都要创新吧？】

「这蟹黄面看著是挺扎实。」

向建业看了一眼之后，忍不住感慨了一句：「色泽倒是很漂亮。」

钟远十分淡定的把菜给端了过来。

.

灯光下。

整个一碗面的细节逐渐清晰起来。

面条细得像银丝，泛著淡淡的粉白光泽，整个面条似乎有两种不同的面一分为二的铺在上边。

左侧的面是淡黄色的，带著鸡蛋和蟹黄的香醇味道。

而右边的面有著鱼肉细腻通透，光是看著都精致好吃。

铺在上面的蟹黄料金黄得发亮，像融化的琥珀，边缘还凝著一层薄薄的油光O

姜醋的香气混著蟹香飘过来，却又比寻常蟹黄面多了一层醇厚的蛋香。

那香气不冲，却像一张无形的网，慢慢裹住人的所有注意力。

「请品尝。」

钟远微微欠身，将筷子和汤勺递了过来。

「嗯？」

许舟原本也以为是普通的蟹黄面，可是在看到这个面的时候，只是稍微闻了一下，却发现不大对。

「这好像不是普通蟹黄面啊。」

「颜色很漂亮。」

二许舟夹起一筷子面。

面条比想像中更有韧性，裹著浓稠的蟹黄料，在灯光下泛著诱人的光泽。

「这个面条————这是鱼肉面？」

整个鱼肉面的鱼肉香味非常清淡，还带著一股香醇独特像是鸡蛋，又如同蟹黄纯鲜的味道。

整个颜色只是淡淡的淡黄色，面条十分细。

吃上一口。

蟹黄在舌尖化开，没有真实蟹黄的颗粒感，却比真实蟹黄更顺滑，像融化的黄油，带著姜醋的微酸，恰到好处地解了蛋香的腻。

没有任何腥味，却又比蟹肉的纯鲜还要美味。

「这是————」

许舟被惊住了：「这是赛螃蟹？」

我靠！

这竟然不是蟹肉！

吃了一口面后，许舟在咬开面和料的时候，却又真切的尝到了蟹黄香醇浓厚的独特风味。

「不对。」

「你的蟹黄——加在面条里了？」

你搁这偷天换日呢？

上边的蟹肉和蟹黄用赛螃蟹。

里边的面条里却加入真正的蟹黄，这也就让一口面条下去，既让整个赛螃蟹的味道不会被破坏，面条里却又有著蛋黄和蟹黄的香醇。

很有意思啊。

面条就如
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