第608章 水煮肉片也太美味了2(5/7)

店里大部分的菜————确实好吃,但是哪怕是最简单的青椒肉丝,看起来都很难,要求每一个都切成一样的形状。」

「普通人一般没这个刀工。」

「当然了,我不是质疑你的厨艺,实在是————你的厨艺有点太好了。」

「我的意思是——」

他都想不出措辞来。

生怕说得不对,让许舟误解了他的意思。

许舟笑了笑,指了指墙上的新菜单:「不著急,刚上新了水煮肉片,家常川菜,刚好你尝尝。」

「家常菜我也是会做的。」

「第一期的菜谱,就水煮牛肉吧。」

这两人不会以为自己上节目也会做什么升龙饺子吧?

那怎么可能。

许舟倒也没觉得有什么。

毕竟自己之前那些什么扯面十几米,什么火焰饺子,还有升龙饺子,的确会给人错觉。

曾川一听,心放到了肚子里去:「行,那我们今天肯定好好尝尝!」

一坐下,看著那菜单就直接点了一大堆。

水煮肉片必须吃!

升龙饺子必须吃!

黄金炒饭必须吃!

魔幻麻婆豆腐——来都来了哪能不吃?

至于吃不完?

曾川根本没想这么多。

把菊下楼里能点的都点了一遍。

他是一个爱吃中餐的人,虽然许舟的西餐声名在外,但他也挑著点了个炖牛肉。

此时的店里早已座无虚席。

排队的人排到了店门口。

两人的位置是靠近舞台的。

没多久,就看见许舟换好了厨师服走上了上边的红色舞台。

舞台上有著一个巨大的灶台,是整个店里最显眼的灶台。

前边还有一系列的能让后厨的人看到许舟动作,并且能视频沟通的设备。

在今天的一百五十份水煮肉片都被抢光了之后,许舟也就开始制作了。

先是拿出来了猪里脊肉。

清洗过后,刀锋锐利的逆纹切出厚薄均匀的里脊肉片,加蛋清、淀粉抓匀腌制,动作利落流畅。

焯水豆芽、炒豆瓣酱、把提前炖好的骨汤热一热,每一步都有条不紊,没有多余的花哨步骤。

整个刀工藏在每一个动作里,哪怕是没有故意炫技,可那飞速地仿佛整个刀片都在空中划出银色弧线的刀法,已经能看出他绝妙的刀工。

看著旁边已经炖好的香醇骨汤,不少人好奇地问:

:「小许老师,水煮牛肉要用骨汤吗?」

「对。」

许舟看著他们好奇的眼神,点了点头:「如果你们在家里嫌麻烦的话,可以用浓汤宝代替,但是不
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