第594章 西京市厨师全失败(3/6)
的这个法子肯定不行，还是得换法子。」
其他人也基本上没有一个成功的。
…
付玉还是掏出来一个压面机，把压面机里换成了圆孔的模具。
在把鱼肉糜放进去之后，在第二次倒是出来了鱼肉面条。
「嗯，用裱花袋的话，也能勉强成功。」
在付玉成功了之后，钟远也用裱花袋给做了出来，只是面条还是有些粗细不均匀。
他几乎是小心翼翼的把清水倒掉，然后在把鱼肉高汤给煮好，把鱼肉面放到高汤里煮。
可一煮…
整个鱼肉的面条开始吸水膨胀，粗大又散碎，看起来跟随时要散架一般。
「……」
钟远试图把它从锅里捞出来，但是整个面条非常软，只是轻微用筷子一夹起，就立马碎了。
看著眼前这一锅狼狈不堪、孔隙粗大、吸水膨胀几乎要散开的鱼肉面条，钟远嘴角一抽。
果然。
他就说，这个漫画里纯鱼肉的法子肯定行不通。
…
可一想到动漫里的画面，钟远还是问了一下其他人。
「你们的怎么样？」
他表情有些无奈：「我的失败了，整个面条吸水膨胀，煮出来根本不能吃。」
勉强有个面条的形状，但是完全不成面。
更别提轻轻一抿，顺滑的面条在嘴里化开的感受了。
搁这做梦呢？
顺滑？
吸水膨胀过后的面条怎么可能如银丝一般的顺滑？
…
其他人此时也通通把他们制作的鱼肉面条展示了一下。
「我的也不行。」
路城看著自己的煮出了一锅鱼肉汤，十分无语：「直接就变成鱼肉汤了。」
「还带了一点蛋花。」
「小江哥，你呢？」
余江也算是有些厨艺了，这一次的联赛还被分在了A窗口。
算是除了钟远和付玉之外，名气也十分大的新晋名厨。
「失败。」
余江看著锅里完全夹不起来的面条，叹了口气：「只是纯粹用鱼肉的话，很难粘合在一起，应该要加入一些别的添加剂，或者是面粉。」
「纯粹的鱼肉面不行。」
…
大家有些面面相觑。
「我的也失败了。」
「我加入了一些面粉，但是还是不太理想。」
「我觉得用纯鱼肉制作面条肯定是空想，就算小许老师再厉害，这个鱼肉面条的特性摆在这里…」
难不成还能违反食材特性不成？
路城挠了挠头，看著付玉：「付哥，你真要跟小许老师做同样的元素？」
「鱼肉面条啊，你要是也做鱼肉面条的
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