第495章 高空抛蛋1(3/5)

在圆底锅里形成了一个圆饼状的膨起。

一边煎，小红毛还一边叮嘱：「单面煎一分钟，盖盖烘烤一分半，」

把锅盖打开，看到近乎完美的圆形蓬松的蛋饼的时候，他一脸认真的叮嘱：「当然了！接下来就是见证奇迹的时刻了！」

「小舟！」

「这个才是最重要的！」

许舟：「？」

蛋饼都出来了，这不是只要造型撒酱料了吗？

还有什么最重要的步骤？

…

只见小红毛拿著锅往上一抛，原本在锅内的蓬松蛋饼在空中转了个圈。

然后落在碟子上的时候，恰到好处的弯成了一个蛋饼。

小红毛的动作非常流畅，那用盘子接的角度刁钻极了

整个蛋饼落在盘子上的时候，还往空中弹了一下，然后才弯成一个蛋饼形状。

完全显眼！

完全能吸引注意力！

华丽得像是街头表演！

许舟惊了。

这特么就是你说的最重要的事？高空抛蛋？

「……」

「看到了吧！」

「这个动作很重要的！」

小红毛一脸认真：「这种比赛的时候，如果是在店里要抢顾客，吸引顾客注意力，这个动作是关键！是一定要学会的！」

「而且舒芙蕾欧姆蛋是现场制作！现吃！优势最大！」

「不管别的甜品烘烤得多么有艺术，但是论现做现吃这一块，我的这个甜品很不错的！」

既有美观性。

时间不长。

大家等的时候还有观赏性。

…

许舟心底很快就有了盘算。

是啊。

这次如果是要比甜品的话，不管是去摆摊还是店里售卖，这个甜品都是非常不错的选择。

既然是比赛的话，王家想体现公平，就必然不可能是找几个评委。

他们肯定是想要获得普罗大众的认可，那就注定只能是抛弃评委点评给分这一部分。

因为不管怎么给分，都会有人质疑。

除非是大众选出来的，那直播的时候，大家才不会质疑。

「你说得对。」

许舟眼神里放著精光：「不管是摆摊卖甜品，还是在店里卖甜品，公开售卖都是需要吸引食客目光的。」

「这道甜品的确是最好的选择，这个动作必须练！」

很快就开始练起了高空抛蛋。

…

这个东西并没有想像中的好练，很快，桌上就多了一桌子的抛失败的蛋。

旁边的小红毛也一遍遍的找问题。

「不对，这个蛋饼薄厚没有完全均匀，所以抛起来的时候，两边软度不一致，很难在空中弯折。
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