第559章 巨龙饺子（月票加更2728）(1/6)
第559章巨龙饺子（月票加更2728）
《中华小当家》第四话上半话。
眼看著饺子兄弟那边的人越来越多了，小当家只能努力的制作自己的饺子。
很快！
他精心制作的饺子就做好了！
「尝尝看！」
「这可是我精心调制的馅料！」
从外观上看，这饺子倒是没什么特别的，就如同普通的煎饺。
他们带著期待吃上一口。
原本还觉得味道不错，可是在品尝到酱汁的时候，全部都吐了出来。
「这是什么味道啊？」
「是啊，好难吃。」
这个味道完全不像是小当家应该有的厨艺。
旁边的小当家愣了一下，有点怀疑人生。
「难吃？」
「这怎么可能呢。」
这个可是自己亲自烹饪的，是不可能有难吃的味道的。
「你不相信的话，自己尝试一下。」
旁边的人让他自己吃一个。
…
小当家把一个饺子吃进嘴里，吞咽下去后，立刻就吐了出来。
「难吃！」
怎么可能呢！
这一次酱汁他可是费了很多功夫才做出来的。
最后手还受著伤的及第师傅过来看了一下，才发现了是酱汁的问题。
「肯定是饺子兄弟！」
「就是他们！」
「可恶！」
小当家有些生气：「他们怎么能为了阻止别人获胜，就用这样的手段呢？」
「也太不光彩了吧！」
于是，小当家又把他的饺子重新做了一遍。
…
这一次的饺子，是用山芋皮制作的饺子皮，在蒸饺子的时候，换成高汤。
这样的话，高汤就能渗透进饺子里。
整个饺子皮也会有高汤的香味，而饺子里边加入了猪背油，还加入了红油，吃起来鲜辣无比。
及第师傅吃完之后，感受著猪背油在嘴里化开，整个鲜辣红油油润生香的口感时，心底十分满意。
「已经很不错了，小当家。」
及第师傅给予了肯定：「你的这个高汤应该是吸取了上次许舟的高汤做法吧？」
「对。」
小当家眼睛亮晶晶：「小舟师傅的高汤做得非常好，我发现他是用食材本身的味道来让整个汤汁变得更加鲜美，而不是靠调味料。」
「所以我这一次的汤也用了很多的材料！」
「你们看！」
…
小当家一样一样地数。
「白菜、萝卜、洋葱、鸡肉、还有橙子皮、猪肉…」
把这些材料炖出来的高汤在蒸水饺的时候，当做水放在锅里。
整个水饺的味道就会完全不一样
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