第534章 菊下楼开张准备(3/8)

大蒜红油香在一挖出来的时候，直冲鼻腔。

每一勺里有流淌著的辣油，也有里边拌好的做成绞肉炸过的大豆肉馅。

放在米饭上一口下去。

哪怕没有豆腐，但是那种鲜辣辛香，却又酥弹油润的口感，混著一大口米饭，好吃得让人直跺脚。

辛辣的辣油并不算特别过分的辣，反而是十分清爽，还带著鲜醇的味道。

舌尖品尝到一点辣油，完全不腻味，那种大蒜的蒜香味简直把人香迷糊了。

「很好吃啊！」

小红毛又吃了几口饭：「这个方子的红油完全不油腻，很清爽，还有蒜香味。」

「里边的大豆口感很像绞肉，酥软有弹性。」

「酥、鲜、辣、香、色、麻、甜，七种味道混合得超级好。」

小红毛毫不犹豫的赞许：「我觉得这个酱料很好吃！」

…

虽然没有烫、也没有豆腐的嫩、和勾芡的活、但是这七种浓缩的味道混合在酱料里，绝对算是合格的。

就连旁边的大小姐也点头肯定。

「这个味道很不错。」

「只是对于酱料来说，它合格了。」

看到大家都肯定了，许舟也就按照这个方法，跟他们一起制作酱料。

很快就制作了好几千小瓶各种各样的酱料。

每一种款式都大概制作了一千瓶。

「不错！」

「这一批酱料已经可以了，我就先拿过去了。」

许舟看著大家辛苦的样子，犹豫了一下，给大家亲手制作了几盘魔幻麻婆豆腐和黄金炒饭放在桌上，才拿著酱料回到社长室里，再从社长室回了备餐间。

…

到了备餐间。

许舟就看到了这一批酱料每一瓶想拿到现实世界的价格。

这些酱料用的都是大小姐找来的材料。

但是也适当的考虑到了成本。

虽然魔幻麻婆酱料肯定没有魔幻麻婆豆腐那么好吃，用的也不是什么沾染了灵气的大豆，只是普通的优质大豆。

所以价格相对低廉很多。

而拿到现实的价格，大部分也和顾客反应以及这几个酱料本身的成本有关。

这几瓶自然也就没有这样的烦恼。

【魔幻麻婆酱料：18元/250ml】

而其他的几个价格就不同了，有便宜的也有贵的。

最便宜的是盐葱酱。

最贵的是多明格拉斯酱料。

这可是用牛骨髓和牛骨高汤熬出来的，还要加入红酒以及各种材料。

价格上肯定是要比麻婆酱料要价格高一些。

其次就是柚子胡椒酱。

柚子胡椒酱是改良过的
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>