第549章 小许老师的生日歌(3/7)

灶台的地方打开了火。

伍小新和很多学生来了，热血老王他们一群人也占了一个很好的位置。

旁边一桌坐著来得很早的余江、余水、宋晚。

其余旁边还有著溜达过来编辑青山和其他的编辑。

一眼看去，全部都是熟面孔。

「我这边主要负责的菜是新菜法式炖鳗鱼，以及雪藏蛋糕和炖牛肉肉的盛宴版。「

「大家想要吃的，可以开始点单了。」

其他的炖牛肉，自己指点一下，大家也能完成得七七八八。

可肉的盛宴不行。

除了炖牛肉之外，这道菜的知识点太多了，他们肯定是处理不来。

…

蛋糕？

今天有蛋糕？

大家老老实实的开始点单。

此时的天色已经逐渐黑了，许舟很快就开始在店里制作了起来。

因为今天五十份法式炖鳗鱼的缘故，许舟也准备先把五十条鳗鱼全部杀完了再炖著吃。

「今天鳗鱼是五十份，都是现杀。」

趁著大家还没反应过来，许舟迅速地抓起一条鳗鱼就钉到了专门用的砧板上。

在大家的惊呼中，随手一划拉，整个一条鳗鱼瞬间从中间一分为二。

那一脸淡定的表情和迅速处理，去内脏，抽脊骨的动作，就仿佛在大润发杀了几十年鱼。

让人光是看著都有些后背发凉。

「我靠…」

「小许老板这个杀鳗鱼，也太利落了吧。」

「嘶…」

大家看到许舟那利落得仿佛武侠里有内功一般的动作，全部都看傻眼了。

然后便是一系列的行云如流水的动作。

现杀，腌制，煎。

因为店里有其他菜的缘故，许舟这道菜也就没有在备餐间先做好。

慢吞吞的开始在现场慢慢制作。

等到处理好的鳗鱼肉被热油煎制的时候，大家一下就感觉到了那从锅里散发出来的香味。

那滋啦滋啦的声，让大家都有些走不动道了。

「等等。」

「这个香味…」

原本被一分为二的肉，被猪网油重新包裹成形。

在热油煎制的时候，猪油的油脂香味瞬间蔓延出来。

红酒渍被油脂这么一煎，整个红酒里的野果香和冷杉木和橡木桶的香气散发出来。

油润的油脂的脂香混著果香，光是闻著都让大家有些走不动道。

「这个好香！」

「小许老板的新菜！闻起来有点东西啊！」

大家口水都要流出来了。

就在煎制的香味达到了最巅峰的时候，一大瓶的红酒灌进了锅子里，开了小火开始慢炖了起来。

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