第18章 这就是变身鸡蛋拌饭吗？2(2/3)
极致。
“苍天…”
徐凯吃得想哭：“每次吃我都每次能被这个味道惊艳，老板，你这菜真是绝了。”
“无敌！我只能说无敌！太太太好吃了！”
“老板，你这个店千万要开下去，你可别想不开，我要是以后吃不到我真的会死的！”
如果以后没这个美食了，生活都感觉没盼头了。
徐凯埋头狂吃，那叫一个风卷彩云，眼珠子都瞪大了专注的吃。
旁边的刘韬有些顶不住了，完全挪不开视线，肚子咕噜噜的响。
“我也要一份！”
他口水疯狂分泌：“老板，我也要来一份这个菜！”
“一千八一份。”
“没问题！”
此时，他已经完全不记得要拍视频了，手机只是放在桌上，眼睛死死的盯着那边的变身鸡蛋拌饭。
…
许舟把仿制烤肉料理做好之后，差不多高汤就已经全部煮开凉好了。
等三份的高汤里放入吉利丁后，它们很快就凝固成了肉冻。
“嗯，不错。”
“跟漫画里一模一样嘛。”
许舟自己满意的欣赏。
肉冻是淡黄色的，在托盘里被切成小块后，在灯光下折射出漂亮的色泽。
变身鸡蛋拌饭最麻烦的就是肉冻。
在把肉冻处理好了之后，许舟把鸡蛋炒好，把一碟鸡蛋和一碗米饭摆在了他们面前。
“好了。”
鸡蛋底下盖着处理好的肉冻。
看着两人一脸的期待的样子，许舟把这碟子鸡蛋倒在了米饭上。
米饭是刚刚出炉的。
倒上去之后，热腾腾的米饭和鸡蛋把凉的肉冻夹在了中间。
冷了的鸡肉冻的高汤汤汁开始被融化，一点点化为了汤汁慢慢渗透。
如鬼斧神工一般。
只是短短的一分钟。
鸡肉冻在米饭的热度中彻底融化，的汤汁一点点的往米饭里渗透，每一粒的米都被汤汁浸透成了金黄色。
“这……”
“这简直一模一样！”
徐凯是最先开吃的。
他几乎是虔诚的小心翼翼用筷子挑起一口放在嘴里咬了一下。
并不烫嘴。
浸透了肉冻冷的汤汁后，反而形成了正好入口的温度。
轻轻一咬，徐凯倒吸了口凉气，被这口感给震惊住了。
包含了顶级食材布雷丝极星鸡和油脂含量最丰富的黄金渔场秋鲣鱼共同炖煮的浓汤精髓完全释放了出来。
秋鲣鱼本身油脂丰富，极嫩，蛋白质几乎全部都煮烂在了汤汁里，伴随着软烂的白嫩的鸡肉，鲜甜醇厚却又不腻。
滑溜爽口的汤汁那份浓
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