第1429章挑不出错(4/5)

来,就有些顾不上收拾,那时候就容易出问题。
“这个问题,我们掌柜也都有说过的,厨房里做事的那几个,都专门叮嘱了一遍,都是做熟了的老手,不会出什么问题。”
毕竟小饭馆要在府城开好些铺子,可不能因为一处铺子的卫生问题,就影响到所有铺子的名声,那可就不好了。
铺子做大了,这些问题也就多了,也确实要格外上心些才好。
江小六在厨房里四处都察看了一遍,没什么问题,就点了点头。
“倒是不错,要见你们松木掌柜是很上心的。”
“那是当然,为着铺子开张,这些天松木掌柜也是忙得脚不沾地的,我们这些守在铺子里的人还好些,多少能找机会歇一歇,松木掌柜却是外面到处跑,想歇都没时间歇,也是怪辛苦的。”
做掌柜也并没有那么轻松,要管的事情多,四处奔波也是有的,担心自己一个没注意,就有哪处出问题,可不得处处都上心起来嘛!
如今又是初来乍到的,铺子里的伙计都是刚过来,对周围环境还不太熟,各处都需要他领着人去忙活,若是放在县城那边,到处都是熟人,倒是能省事不少的。
“辛苦是应该的,年轻人就应该多吃苦,现在吃的苦都是为以后攒经验呢,我跟你说,你们可千万别怕苦,吃苦才能学到更多东西,对你们以后帮助很大……”
他就听不得别人叫唤苦,在铺子里做事,再怎么辛苦,也没有下地干活来得苦吧,既然种地的苦都能吃,现在这点苦,又算得了什么。
伙计自也明白这些道理,一个劲的点头道:“那是当然,这些道理我们都明白的,我们一点都不怕苦,而且在铺子里做事,真算不得多辛苦的,再则,我们现在要学的东西也还多着呢,等以后学好了,再才有更好的前程不是,这些我们都懂的。”
想要成为一个合格的掌柜,现在就得一点点的学起来,等到铺子有需要掌柜时,他们这些人,也就能顶上去了,若是因为能力不足,不能胜任,那可就亏大了。
要是放在以前,他们这些人,就算是出来做个伙计的机会都没有,更别说去想其他的了,然而现在,他们轻松的就来府城做伙计了,更有是有机会能成为掌柜,机会都摆在眼前了,若还抓不住,那就是他们自己蠢了。
如今这时候,就没有人叫苦叫累的,大家都宁愿多干点活儿,也能多点机会做上掌柜的位置。
江小六看他是真的懂,也没再多说什么了,微点了下头,道:“我看你
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