第 34 章 好 像 有 人(1/3)

姜启发现自己能够轻而易举地捕捉到附近百丈范围内的各种声响，即便是最细微的动静，也无法逃过他的耳朵。 那些过往的风声、远处的鸟鸣，甚至是树叶的抖动，都如同在耳边低语，清晰可辨。 而视力方面，更是达到了令人惊叹的地步。 目之所及，一里之外的人脸竟能清晰可见，五官的轮廓，男人的胡须，甚至是肌肤的纹理，都仿佛近在咫尺。 他的夜视能力也变得异乎寻常的强大，视黑夜如白昼，无论是月黑风高还是星光黯淡，赶路与白天行路没什么两样。 姜启不禁对这些变化大感神奇，暗忖很可能是自己修为提高的原因，但又隐隐感觉是吞食了食人鹰眼睛的缘故，亦或许是喝了鹰血、吃了鹰肉的综合作用，一时间他也不能确定。 既然想不明白，姜启索性不去想它。 他开始取出干粮，一边吃着，一边饶有兴趣地观察不远处的伙头，指挥“开亮夫”（伙夫）们打柴提水、埋锅造饭的情形。 一路行来，姜启其实已经知道了马帮做饭的方式，他们先是在地上垒起三坨石头搭起锅庄，然后用三根大木棒架在地上，吊上铜锣锅开始做饭。 铜锣锅就是大锅头背负的那种锅，也叫马锅。外观呈扁圆形，底部是椭圆的，下大上小，两边有提耳，配有盖子和铜瓢，全都是红铜制成。 锅庄“灶门”要面对马帮宿营地，“灶身”要正对马帮需要前行的方向。 烧柴要顺着“灶门”加入锅庄，添火顺柴时，必须先进柴火的大头，不能随便乱添，更不能添对头柴。 天色刚擦黑儿时，一切准备就绪，马帮准备“开梢”（吃饭），此时骡马已经吃好草料并安置妥当。 由于马锅头在马帮中受到特别尊重，庹大锅头第一个盛饭，随后是谢锅头、伙头等依次盛饭。 马脚子们盛饭过程中，必须是一层层平舀，不许一勺挖个坑出来，更不可深挖到锅底儿。 盛完饭后，也必须规规矩矩地将勺子平放到饭锅里。 吃菜倒没有太多讲究，但肉要平分，由庹大锅头亲自分肉。 马帮吃肉称“吃下数”或“吃下箸”，每人吃四方的一块肉。 盛完菜，不许将勺子放到锅里，否则出行过河时骡马会“放鸭子”(即骡马可能会掉进水里，或被水冲走)。 此外，马帮还有很多禁忌，如碗须称作“莲花”，筷子叫“帮手”，勺子要说“顺赶”，锣锅只能叫饭锅，钵头要说缸钵，灶只能叫“火塘
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