第533章 记忆中那一抹不寻常的苦涩，我知道了...是「啤酒花」！！！(5/6)
「「啤酒花」」
「！」
叶菱脑中一瞬间清明过来，周围的场景如同玻璃般碎裂，消散。
她一个晃神，再度回到了会场。
深吸了几口气，她抬眼看了看屏幕，发现她在意识空间呆了这么久，现实中其实只过去了10分钟。
「还好，还有机会！」
叶菱伸手拍了拍脸，然后飞速朝著「食材库」方向冲去。
她的这个举动，让一直观看直播的网友也有点摸不著头脑。
【什么情况，神打？】
【你别说，还真有几分「代打上线」的味道。】
【曾经，我只差一步就能成为夏哥的首位亲传弟子，但却在最后意外败北。等到我再度睁眼，发现自己竟然回到了复选最后一场的会场！比赛才刚刚开始！这一次，我绝对不会让任何人...】
【建议楼上，快点把西红柿从你手机删除！】
【真就纯靠「灵光一现」烹饪呗...唯心派料理？】
【我真好奇她睡了10分钟，能找到个什么灵感！】
网友的议论已经与叶菱无关了，此刻，她正在食材库的「食药区域」疯狂探索。
「找到了！」
取下一个纸袋，倒出其中的干瘪片状物，叶菱深深嗅了一口。
「就是它！」
喜悦的心情让叶菱的精神明显变好，找准了方向的她，一口气把食材库里所有的「啤酒花」都找了出来，逐一分析。
场外的夏鸣看到这的时候，嘴角也是微微一勾。
「有意思，竟然是选择了「啤酒花」作为食材。」
「常喝啤酒的观众，对「啤酒花」应该不算太陌生。」
「它在啤酒中的作用大致可以归结为「延长保存时间」「赋予独特香气」「提供特殊苦味」「稳定啤酒泡沫」...」
「华夏药材中也有著它的记载，主要的作用，是健胃消食，利尿安神。」
「治疗消化不良的方子中，不少都有它的身影。」
「川渝本地一般不种植这种药材，但华夏各处都有野生啤酒花的踪迹。」
「啤酒花的种类繁多，口感性质各不相同，但一般可以分为「香味型」「苦味型」
「香苦混合型」三种。」
「其中「苦味型」的啤酒花，直接咀嚼鲜品，会有果涩感和部分苦味。」
「这种苦味随著咀嚼，在嘴中会不停发酵，比常见的苦瓜苦很多。」
「但实际使用时，往往会选择「水煮」处理。」
「处理过后的「啤酒花液」的苦涩感相比鲜品，会增强数倍...」
说到这，
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