第442章 试试干山楂，被训的和小学生一样的华夏队，夏鸣做的莫非真是！(5/8)

这份酸味，那也没问题。」

「不过淮扬菜「暗醋」的手法太柔，用来制作情绪更偏直白的料理中并完全适配，换成「干山楂熬汁」吧...」

「少许就行...」

听完夏鸣的话尤仗文瞳孔微微一缩。

在鱼香肉丝里面放干山楂熬的汁这种情况，他还真没见过。

传统手法肯定是不带这么做的，新派里面可能有，但也肯定没出名。

不然总归会有人记录这种手法的..

但尤仗文又剥离了自己视角，站在的料理整体性上进行了一波分析。

发现山楂的清果香与鱼香肉丝的葱姜蒜香，还有特定泡椒的香味，的确有可能形成独特复合香气。

似乎在这一瞬间，尤仗文脑海中的思路被莫名打开了。

很多以前不和谐的地方，尤仗文好似全都能串联起来了。

「还能这样？？？」

「夏鸣，你等我一下，我马上再炒一道！」

说完，尤仗文一路军姿小跑就往食材库那边去了，夏鸣则是和没事人似的，把血狰稍微冲洗了一下，然后拿出他特制的红色血绢，缓慢的擦拭著。

好似刚才给尤仗文提出建议，只是顺手而为的小事。

这个举动，让观战席上的厨师们看得是心思荡漾。

「不是，按照我对华夏的了解，这操作应该算是秘方了吧！」

「差不多，如果要靠自己去试的话，怕是很难试出来...对于厨师来说，思维的局限往往是最难打破的。」

「这哪是授课？这分明是「定制」！」

「我觉得以夏鸣现在的能力，开私宴有点太浪费了，不如开课吧！」

「清醒一点，他是华夏人，就算真开课了，也是华夏厨师先受益...」

「不好说，我感觉夏鸣大师没有把国界看得很重，他的包容性极其强。

「我都有些好奇谁能成为他真正的徒弟了！」

「他太年轻了，不用急著收徒的，而且我觉得华夏厨协肯定不敢逼他，因为以他现在的表现，海外哪里都会接纳他的。」

「华夏厨协现在是抓到宝了，还逼他？以后说不定谁当会长呢！」

这次观战席上的厨师聊的主题都放在夏鸣身上，并未提及之前常说的《一饭成名2》。

原因大抵是《一饭成名2》在昨晚真的全面开启了海外报名通道。

虽然名额极度难得，比华夏的难了好多倍，而且要求很繁杂，但依然受到了大量厨师关注。

毕竟在座的顶级大厨谁手底下没有几个年轻的帮厨，自己不能上，借个壳
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