第441章 华夏队的诉求，贾传云一口气做...黑鱼与被隐去的料理...(7/8)
，我做「围碟」吧...」
听到贾传云要做围碟，除了还沉浸在自己悲伤世界的施浅浅外，其他人都下意识瞪大了眼睛。
倒不是说「围碟」是什么特别稀罕，特别考验厨艺的料理..
单纯是这个料理的数量，略微有那么一点多！
在川渝的传统料理中，「围碟」简单翻译一下，就是摆的极度精美的「冷菜拼盘」。
一般分4围，8围，10围，12围。
制作围碟，需要遵守荤素对应的原则，一半荤菜，一半素菜，并且尽可能的多展示川渝的凉菜味型。
也就是说，在别人只给夏鸣品鉴一道料理的时候，贾传云最低都会给夏鸣呈递四道凉菜。
夏鸣对此倒是没什么特殊的感觉。
毕竟作为一个魔修，他现在是能理解贾传云的想法的。
无非就是在规则充许的范围内，尽可能的拿到更多的东西。
相比利用纯粹的情感去做拉扯，贾传云这种大大方方的方式，会更让夏鸣觉得舒服。
「围碟吗？可以的，你想做几道？」
贾传云看著夏鸣真的好像不介意，张嘴就想说12道。
但话到嘴边，又给他咽了回去。
现在这个情况，12道冷盘夏鸣介不介意倒不是重点，重点是如果夏鸣不给他帮忙，3
个小时的时间，他不一定能完成12道凉菜。
最后，在经过了一番思考后，贾传云最终选择了8围。
并顺带确定了，具体的8围的呈现形式，它们分别是..
【白油桶鹅】
【五香鸽脯】
【红油鸡片】
【糖醋油爆虾】
【糊辣翠段】
【琥珀樱桃】
【椒油青笋】
【凉拌木耳】
听著贾传云报菜名，网友们直接都懵了。
【贾师傅这是真玩命了，这一道菜硬是做出了八道菜的质感！】
【有没有可能，这原本就是八道菜呢！？】
【我觉得这个冷碟吃完我就饱了，川菜的前菜，一直都是这么丰盛的吗？】
【一般来说，倒也没有，不是重要场合，一般做四围碟就差不多了，但是如果场合特别重要，十二个才比较正式。】
【不对啊，我去吃川菜馆子怎么没人给我这么上菜啊！？】
【兄弟，这你不应该考虑川菜馆子的问题，得多考虑下自己的荷包...】
【这是传统宴席川菜馆子才有的待遇，一般都是提前预定的，还是那句话，不辣的川菜，一般人大部分时间吃不起...】
【这下可有意思了，高卢队一口气推了4个
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