第428章 被处理的鸡，「从头到尾」的合理推测，溙国队...画风突变！(2/8)

又有特色，本身就是华夏厨师需要考虑的问题。 并且夏鸣也非常清晰的标注了菜品的倾向。 「冷盘」「头汤」「鲜热菜」「荤素热菜」「醇香热菜」「主菜」「清口素菜」「宴席主食」「甜品」「收尾果盘」 十道宴席料理中，「收尾果盘」「清口素菜」对「鸡」的依赖性最小。 「甜品」就算用到，也不会过多，而且夏鸣一开始就没准备给「杜明月」鸡肉的份额，水果蔬菜还有其他面食已经足够她发挥了。 至于其他需要鸡肉的部位，夏鸣也会一开始就给他们全部安排好。 虽然就算安排了，队友也不一定会完全按照夏鸣的想法制作料理，但至少已经把他们能拿到的食材框定在了一个大致的范围里。 「对于有经验的厨师来讲，绝大部分人在拿到合适部位，并知道自己在哪一棒后，都会下意识在脑海中反应出一些料理的选择。」 「只要整体的思路在同一个范围内，那他们就一定会开始前后思考。」 而所谓的「从头到尾」，是夏鸣减少他们思虑复杂程度的一种方式。 一只整鸡，可大致分为「鸡头」「鸡脖骨」「背脊」「鸡翅」「鸡小胸」「鸡大胸」 「鸡油」「鸡腿肉」「鸡爪」。 假设第6个人拿到的是「鸡小胸」，那在规定情况下，他前面的那个人一定拿的是「鸡翅」，或者是「背脊」+「鸡翅」。 再配合其他被拿走的配料，那这个厨师猜测前面人料理的思考范围，就会缩小很多。 当然，这个也不绝对，因为总有厨师是无法理解别人的。 但夏鸣却有办法可以把这种「随机」，变成某种意义上的「迫选」。 就在夏鸣思索之际，9点悄然来到。 AI助手的声音同时在每个房间内响起。 【即将开始发放食材，每个房间最多有10分钟的时间挑选以及处理食材。】 【食材挑选完后，剩余食材请放回对应盘中，如果错误放置，将会在传送时被回收。 】 【食材上不得出现文字，数字等有明显指向性意义的字符，如果出现，整盘食材将会被回收。】 随著规则在广播声中明确，夏鸣也是拿到了华夏队所有的食材。 面对琳琅满目的盘子，夏鸣没有一点犹豫就开始拿取自己需要的原料。 毕竟这盘子就是他自己选了提交上去的，有什么调料，他比别人都清楚。 反观添国队，赛莎就谨慎了很多。 因为食材不是她自己亲手拿的，所
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