第288章 灯盏窝，黄金底？技艺不精，名词很新！(2/4)

...」

回想起当初谭知风的那碗阳春面，夏鸣表示这份「回锅肉」还太嫩了。

「最多给个8.8分，算是踩在了守门员的位置。」

说罢，他也是举起了牌子。

这一轮，众人的分数就比较割裂了。

尹盛江，隋戊佰，尤仗文，谭知风四人都是9分以下。

丁世宁，薛平安，杜明月，周源昌四人都是9分以上。

白素素犹豫良久后，给了个神奇的8.99分，正式将评分推向小数点后两位。

夏鸣见状也是看清了一些东西。

「尹，隋，尤，谭四人，应该在某些情况下能做到用料理勾连情绪，所以这道回锅肉在他们眼里，虽然不错，但也仅仅是不错。」

「丁，薛，杜，周四人的料理应该还没有达到这种层次，所以评价颇高。」

「至于白素素...她自己的料理太过冰冷，吃到这种有人情味的料理会下意识多给几分。」

「但她也吃出了这回锅肉中还存在缺陷的地方，所以干脆就打个8.99分表示一下自己的态度。」

当然，这盘回锅肉是谁做的并不重要，因为夏鸣只是一个食客，他关心的只是下一道料理能不能吃。

答案也很明显...不能..

下一道「小肉串」外表卖相尚可，但实际吃起来调味却失衡了。

夏鸣实在想不出是哪位天才能端上这种料理..

所以夏鸣的垃圾桶喜提一份肉串，全场又喜提一个0分..

同时，后厨的缪泽阳也是人有点麻麻的，他和黄洪鑫踩了同一个坑..

他的「照通小肉串」需要经过26味香料腌制，其中四味香料均出现了货不对板的问题，导致他的料理调味失衡。

只能说年轻人最大的缺点，就是太年轻了..

连基本的香料都无法完全掌握，像缪泽阳这样的，能不能走到交流赛还真是两说。

还好在缪泽阳后，三队的李袁和二队的「谢七苗」又扳回一城。

前者不必过多介绍，后者「谢七苗」是苏帮菜传人「吕界明」的徒弟。

身为苏式船点的继承人，现年30多岁的她已经是「华6级」的厨师了，主攻白案。

这次她做的是「霜戏寒梅」，将面点与艺术高度融合，口味清淡，艺术气息浓厚。

这是她第一次入选交流赛名单，也是卯足了劲准备留下来。

就在他们之后，蔡叙做了一份简单的「羊肉汤」，虽然没什么新意，但至少保持住了鲁菜对于汤熬制的精髓。

孙星遥则是做了一份简单
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