第51章 尚碧湘街，魔幻猪血豆腐汤，难道是在(2/3)

手就闻到了味道。

正在切配菜的一匹黑马率先抬头看向夏鸣这边，发现是王八后，他眉头皱了皱。

“放王八血？这是要做什么？血旺吗？可这腥味怕是不好去除吧！”

一旁的杨艳斌看了一眼。

“不是血旺，人工养殖的王八太腥，血旺寻常人压根无法下口。”

说罢，他又看了一眼旁边的猪血，他判断川渝冰火魔厨应该是想做血豆腐，但不确定王八是用来干嘛的。

此刻一个人在忙活的夏鸣，连杀了7只王八，碗里的血看着也有了不少，用鼻子闻了闻，他点点头后，抽出了一只背后壳比较青的王八。

这王八就和前面的不同了，这是池塘王八，也叫大塘王八，价格62/斤，就他手上这只小的，都得180块。

相比便宜的温室王八，这种王八味道好上不少，肉也紧实很多，当然，和半野生也没法比，但预算就这么多，买王八就已经花了550块左右，已经很超预算了。

弹幕也懵了，加起来就1300的成本，王八接近占去一半，虽然得到了一堆王八肉和王八血，但这与他们想的正常小吃还是太过遥远了。

【这是要做王八串引流吗？但问题是路上逛街的谁吃王八啊！】

【还是有人吃的吧，湘区王八我记得长德那边有个县专门养的。】

【汉寿，汉寿王八之乡来着，湘区人吃王八的，就是这成本是不是太高了，小吃摊上不太好卖吧。】

【这看着不像是卖小吃，川渝冰火魔厨不会觉得小吃不赚钱，准备卖正餐吧？】

【比赛12个小时，正餐能只能卖两顿，而且谁闲的没事跑去小吃街吃正餐啊】

【额其实还是有的，我公司在五汉，临粮道街，天天去吃。】

【为什么不去互部巷吃？】

【互部巷？互部巷狗都不吃，骗游客的好不好！】

就在弹幕讨论之际，夏鸣已经将王八血收集完成，兑入小部分高度白酒，还有几滴甲鱼胆汁后，他开始拿出筷子进行搅拌。

如果是鸭血，那这一步的主要目的就是将「血皮」打出来，可以延缓鸭血的凝固时间，但如果是鳖血，那就是单纯将酒与血液混合。

当然，夏鸣搅打的主要作用是悄悄用《融血魔修之法》剔除血里面的腥味，其实正常操作也能剔除，就是比较麻烦，对于他来说只需要吸收半分钟就完事了。

处理好的鳖血与猪血混合，然后加入少量特制的味水（花椒水），然后放入大锅熬煮。

之后分批加
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