第207章 宴席规矩,宦官当道(8/9)

般送上香茗果品。 一时间,李桂姐安排的曲乐响起,厅内暖香氤氲,笑语喧阗,方才那点座次带来的微妙冷凝,仿佛被这富贵气冲散了。 刘公公夹起一筷子炖得酥烂脱骨的「樱桃肉」,入口即化,那滋味醇厚丰腴,正合了他这没牙的口腹。 他眯著眼,细细品咂了半晌,方放下牙箸,用那尖细的嗓子,对著薛公公叹道: 「薛老哥,你品品这个!啧啧,难得,真真难得!西门显谟府上,不单是规矩整齐,气象森严,连这庖厨的手段,也是这般体贴入微!你我这把老骨头,嚼不动那些个筋头巴脑的玩意儿。」 「你瞧瞧这肉,炖得是恰到火候,酥烂而不散形,入口即化,滋味全在里头了!显见是存心体恤咱们两个老朽的牙口呢!」 薛公公正用银匙舀著一小盅蟹粉狮子头,那狮子头细嫩松软,鲜香满口,几乎不用咀嚼便滑入喉中。闻言立刻点头附和,笑得眼睛都眯成了一条缝: 「刘老哥说得是!何止是肉?你看这狮子头,嫩得跟豆腐脑似的,鲜而不腻!还有这煨得稀烂的鱼翅羹,火候老到!显谟大人这份用心,这份周全,真真是……啧啧,咱家今日可算是开了荤戒,多贪了几口,显谟大人莫怪,莫怪啊!哈哈!」 两位老公公这一唱一和,把西门府的菜肴夸得天上有地下无,重点就落在「体贴老朽牙口」的用心上。 一旁的周守备周大人,正夹起一块热腾腾的「糟溜鱼片」,将那滑嫩的鱼片送入口中,这才放下牙箸,对著大官人呵呵一笑,语带深意: 「西门大人呐!两位老内相夸后宅管理,体贴入微,本官深以为然!!」 他顿了顿,拿起手边一个刚刚换上来的、温润如玉的甜白釉小酒盅,指腹感受著那恰到好处的暖意,声音提高了几分: 「列位请看!这席面上的杯盘碗盏,自开筵至今,不拘热炒冷碟,但入人手,哪一件不是温温吞吞,暖意融融?」 「显见得是下头人有眼色,手脚勤快,时刻在屏风后头备著热水暖笼,一俟这桌上的器皿凉了半分,便立时撤下,换上滚热的新碟新盏!」 「这等心思,这等规矩,非是大家巨族、治家有方者,断断安排不来!大官人,尊夫人这份持家的能耐,真叫本官……羡慕得紧呐!」 他话音一落,席上众人顿时恍然大悟,纷纷低头去摸自己手边的杯盏碗碟: 荆都监拿起酒壶一掂,果然壶身温热:「哟!周大人不说,末将
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