第201章 当官后更多的事!求月票!(7/10)

面!」

「来旺,」月娘转向他,语速极快,「厨下是根基!孙雪娥惠祥几个,今晚就住在厨房耳房,地龙烧暖。明儿的菜,不求多,但求『精』、『洁』、『暖』!」

「那道『蟹黄煨鱼翅』,要用滚烫的紫砂鼎煨著。」

「『糟蒸鸭信』,糟汁要温润,『火腿煨冬笋』,汤头要清亮见底。」

「尤其给老内相们备的『清炖蟹粉狮子头』和『鸡汁燕窝粥』,砂锅底下炭火要文,上桌时盖子一揭,热气要像云雾一样漫出来!所有器皿,用一次,烫一次!明白吗?」

来旺额头见汗,连连点头:「回大娘!活鱼、活蟹、鲜笋、上等火腿、官燕,都是顶好的,她们已演练了数遍。小的今晚就钉在厨房,盯著火候,保准儿道道菜都是滚烫上桌,色香味形,一丝不差!器皿干净,绝无纰漏!」

月娘这才缓缓吁出一口气,端起炕几上一盏温著的参汤,却只沾了沾唇。

窗外雪光映著灯影,在她脸上投下明明暗暗的阴影。

这场雪后初晴的官宴,是西门家踏入真正官场的第一步。

从昨晚老爷交待事情后,她一直在告诉自己,西门府上已然是官宦人家,所有规矩必须做得更好。

她放下茶盏,目光缓缓扫过众人,那眼神里都是厉色:

「都给我记死了:明儿这桌席,吃的虽说不是老爷的前程,但日后呢?招待的可不见得是清河县的大人们!」

「等到那时候出错便晚了,所以明日就要仔细起来,伺候好了,人人有赏;出了一星半点差错……」

她没再说下去,只那未尽之言,比外头的寒风更刺骨。

众人只觉得一股寒气从脚底窜到头顶,齐声屏息道:「谨遵大娘吩咐!」

西门府上一场官宴,绷紧了每一根弦。

此刻来保并非是月娘她们所想在衙门。

走完马后,来保便被西门大官人谴了回来。

他穿著官服也没回自家院子,一溜儿烟钻入王六儿破院子里。

灯影昏黄,油灯芯子「噼啪」爆了个灯花。

王六儿软瘫在炕上,身上只胡乱搭著半幅水红绫被面,露出的肩头颈子上,青红淤紫的掐痕牙印子,像开了个颜料铺子。

她咬著被角,双手放在后头,眼泪珠子断了线似的往下滚,抽抽噎噎,嗓子眼儿里挤出细碎的呜咽,真似受了天大的委屈。

来保正慢悠悠系著那七品官服上的青金石纽子,脸上是酒足饭饱、筋骨松快后的餍足。

他瞥见王六儿哭著呼疼得可怜样儿
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