第三十一章:铁板煎烤(2/3)
等定型了在反面。
煎烤过程中,高温下海鱼飘出淡淡的海洋味清香,肉质带着焦香,她开始将之前准备的佐料撒在上面,鱼肉定了型后她翻了一遍,继续煎烤,动作和之前一样。
先小试一下,这个铁板煎烤出来的海鱼味道怎么样,可以的话,她开始腌制海鱼,不腌制的就直接烤,保留鲜味。
她要做的种类很多。
炭火很给力,没多久,一条香辣可口的煎烤海鱼可以出盘了。
本想把这条海鱼弄给她的弟弟和方玉尝尝的,但外面有两个在帮她的姐妹,她要先给她们尝尝。
端着煎烤的海鱼去找了她们,让她们先尝尝,妹妹比较活泼接受的很快,只有姐姐有些不好意思,但在闻到那诱人的香味,还是接过道了谢。
“唔,好吃,这是用油煎的啊?”苏童童震惊的瞪大双眼,这是什么家庭才能这么吃啊?
“好香,从未吃过这样的做法,这样很废油吧?”苏香香也接着道,这么吃是真的好吃,不管是从做法来说,还是从味道来说,真的是头一次吃。
这海鱼上的调味料也好多,今天真是有口福了。
苏小软摇头回应:“是用油煎的,但不怎么费油。”
这和用油渣的来比,还真的挺省的,不过看二人的样子,这煎烤海鱼是通过了。
“超好吃的,姐你回家也这么做好不好?”
一条小海鱼被两人分吃完后,苏童童舔着嘴唇回味着,她有些懊恼的怪自己怎么那么快就将这海鱼吃完了。
苏香香没有回话,在这个时候,食谱可是能家传的,她怎么可能去偷学苏小软的做法,这样是不对的,哪怕她也觉得好吃,但也不能偷学,更何况她也不一定能学来。
这海鱼怎么做的她不知道,那海鱼上面的调味料就够她想破脑筋了,而且调味料那么贵,也不是她们这些百姓们能吃的。
“回头我教你们,我进去继续忙。”
苏小软见姐妹二人都喜欢,打算下次教她们怎么做,这又不是什么难事。
苏童童惊喜的看向苏小软问道:“真的嘛?”
“当然。”苏小软没有觉得什么,这个做起来很简单的。
苏香香连连摇头,有些不好意思的对苏小软道:“你别理会她,她就是人来疯,什么都喜欢,都如了她的意还得了。”
她说完这些还不忘用眼神去瞪苏童童,让她老实一些,听话。
血脉压制让苏童童老实了,也不在多嘴。
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