第494章 1991(1/6)

李哲起身走到门口,往走廊里看了一眼。 几个衣著得体的中年人陆续从隔壁包间出来,正沿著走廊往楼梯口走,有说有笑的,其中一个人还拎著瓶没喝完的酒。 等人走远了,李哲推门进了隔壁包间。 这间包间略大一些,放了一张八人圆桌,桌上的菜吃了七七八八。 两个空酒瓶歪倒著,盘子里剩著残羹,骨碟里的残渣并不多,应该是及时更换过的。 谭静雅、林巧梅和一个女服务员跟著走了进来。 女服务员看著挺年轻,二十出头的样子,脸有点生,应该是新来的。 李哲看她一眼,语气尽量和蔼:「刚才客人吃饭的时候,有没有提什么意见?」 女服务员明显有点紧张,手指绞在一起,摇了摇头:「没有。」 李哲没再追问,转过头看著谭静雅和林巧梅,笑了笑:「谭总,林经理,你们两个看看,自己给自己挑挑毛病,看看还有没有需要改进的地方。」 谭静雅冲林巧梅示意了一下,让她先说。 林巧梅微微点头,他知道李哲最看重菜品的质量和服务,不敢怠慢,走到近前,扫了一眼餐桌。桌上摆著两个空酒瓶,是在店里买的剑南春,光是这两瓶酒就不便宜。 她指著那个剑南春的空瓶子,对服务员说:「以后喝完了的酒瓶要及时拿掉,别摆在餐桌上占地方,影响客人用餐。」 服务员赶紧点头:「林经理,我记住了。」 林巧梅又看了看桌上剩的菜。 其他菜都吃完了,只有两道菜剩得比较多。一道回锅肉,剩了大半盘。一道樟茶鸭,也剩了半只。她凑近了看回锅肉,拿公筷夹了一片尝了尝,嚼了几口,眉头微微皱了一下,然后又松开了。「李总,这道菜剩得多,我尝了尝,味道没问题。」她把筷子放下,「就是肉可能有点肥。回头我告诉后厨,把太肥的地方切掉,修一下,口感和卖相都能更好。」 李哲点点头,没说话。 林巧梅又夹了一块樟茶鸭,尝了尝,这次嚼了好一会儿,表情有点微妙。 「这道菜我吃著还行。」她想了想,摇头道:「没吃出什么问题来。」 服务员在旁边帮腔:「是的,我也问过客人,他们也说这道菜吃著还不错。」 李哲看了看那道剩了大半的樟茶鸭,又看了看服务员:「他既然吃著还不错,那樟茶鸭怎么剩了这么多?」 服务员语塞,张了张嘴,没说出话来。 一旁的谭静雅开口了:「这桌是商务局吗?」 林
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