第150章 哪来的香味?(1/3)
顾泽可不管其他的事情,全身心的沉浸在自己的美食创作中。
先将猪肝洗干净,一整块切成差不多一点五厘米厚的片。
加入盐,糖,胡椒粉,鸡粉,生粉,搅拌均匀,再加入麻油腌制。
糯米也提前泡发好,使其充分吸水膨胀,这样蒸熟后的口感会更好,吃起来也更软糯。
等待糯米浸泡的时间,顾泽开始调虾饺的馅子。
这个就比较简单了,正好海鲜市场进了些皮皮虾,他们就买了点皮皮虾用来做虾饺,口感和传统的虾饺肯定是有所不同。
顾左以前也没吃过皮皮虾的水饺,吃的大多都是放一整颗虾仁的那种水饺。
东子也在厨房里帮忙打下手,一个大男人总不可能在外面和那些女的聊天。
再说了,也没什么好聊的,自己也是感情第一春呢。
“泽哥,这个要泡吗?”
“泡。”
东子虽然不在外面做饭,但是不代表他不会做,只是做的一般,但这种择菜切菜的活儿对他来说就是小意思了。
顾泽将处理皮皮虾的活儿交给了东子,去壳去虾线,一半切成小丁,另一半剁成虾泥儿,好在东子干这些活很麻利。
那真是为了吃拼了命,半点怨言都没有。
干活都干的带劲儿!
很快就将虾泥和虾丁弄好了。
顾泽将虾泥和虾丁放入大碗中,加入刚切好的猪肥肉丁,冬笋丁,再放入调料,搅拌均匀。
接着就是做面皮了,蒸饺和水饺用的面皮不一样,蒸饺为了更好看,会在面粉中加入少量淀粉
这样做出来的面皮不仅有嚼劲,还会呈现半透明状,能看到里面的馅料。
厨房里忙得热火朝天,外面禾苗陪王阿姨坐在客厅。
两人沉默着谁都没有说话,禾苗抬眼看了看小云的卧室,张了张嘴,不知道该说些什么。
怎么就正巧他们跟着来了,人母女俩又吵了一架呢。
这种事作为外人最不好掺和了,说什么都不行。
不过她倒是没想到,许久不见,小云姐竟然变成了现在这个样子。
按理说小云姐是个很理智聪明的女生,怎么还为了一个男生要死要活的?
刚才他们吵架的内容隔着客厅都听得清清楚楚。
没想到小云姐还给对方转钱,这要是互相买礼物花销倒也无所谓了。
那谈个朋友嘛,你给我买点东西,我给你买点东西,说明都将对方放在心上了。
如果是单方面转钱的话,指不定对方就是为了骗钱的!
这种事可不好说,哪个男的天天让
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