第9章 好嘛,又是饭点来(1/2)
顾泽晚上打算吃凉面,做个浇头就可以了。
他自己做饭,现在有了好厨艺,也不怕麻烦,当然得把自己养好。
昨天新鲜买的黄瓜和胡萝卜,切成细丝放在一边备用,鸡胸肉水煮后撕成条。
酱料就更简单了,生抽,香醋,白糖,蒜末,辣椒油。
面条也是自己做,手擀的面条比买的好吃多了,做凉面特别香。
一大张面皮层层叠好,刀起刀落,手一划拉,粗细相同的条子就切好了。
煮好面条,放入提前凉好的温白开,在里面过一下。
黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡胸肉丝全都倒进大盆里,在倒上自己特制的酱料。
淋上稀释好的芝麻酱,花生碎,搅拌均匀。
顾泽想了想,又给自己煎了个溏心蛋,盛一碗面条,铺在上面。
每一根面条都裹满了料汁,嗦一口,别提多香了,简直是夏天必备。
没胃口的人也能吃上三碗。
就是这辣椒油没有那么香,当了厨子之后,嘴也好使了,要是以往,这辣椒油还真不错。
等之后闲的时候自己可以搞几瓶辣椒酱放在冰箱里存着。
小风扇在头顶忽闪忽闪转悠着,顾泽美美的享受着此刻的悠闲。
“顾师傅!”
顾小鹏的声音传来,紧接着人就进来了,手里拎着两个塑料袋。
好嘛,又是饭点来的。
“我妈让我给你送点豆角过来,还有茄子,都是自家院子种植的。”
顾小鹏眼尖的看到了桌子上摆着一盆拌好的凉面。
看起来就很好吃,舔舔嘴角,他感觉自己又饿了。
“这多不好意思,还给我特意送过来。”
“没事,我家豆角每年都长很多,我都快吃吐了。”
顾小鹏略有些嫌弃的摆摆手,这玩意太能长了,他小时候就天天吃这玩意。
长大之后,每次夏天回来,也是炖豆角,炒豆角以及炸豆角。
恨不得直接把菜地里的豆苗全都薅了。
“那就谢谢了,正好,你带点凉面回去吧,面条都是我手擀的。”
顾小鹏一听这话,眼睛都亮了:“又能尝到顾师傅的手艺了,那我就不客气了。”
来得早不如来得巧,他就知道这个点顾师傅肯定在吃饭!
真不能怪他馋,中午那顿大席,他和媳妇错过了好几个菜,心痛的简直不能呼吸。
根本也没吃饱,好在顾泽蒸的包子比较多,他们多炫了几个。
本来还剩了两笼包子,他们一家人还想着晚上热热吃了,谁知道那群亲戚一走,蒸笼空了!
也不知道什
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