第3章 什么顾泽，叫人家顾师傅(3/3)

而且因为菜太多，有些需要时间的食材就得提前处理，等到第二天稍微一加热直接上桌，要是赶在一天，根本做不出来。 顾泽这次属于不包料只出工的情况，按照不同的菜系复杂程度，厨子的手艺，以及每桌几个菜来收费。 顾小鹏家定了十五桌，每桌十六道菜。 顾泽就按照当地消费水平一桌150收费，他担心在村里定价太高，没人找他。 主家高高兴兴的直接给他两千三的整数。 刚进院子，就感受到了来自四面八方的视线。 这里面有不少人家是顾泽以前在他们家吃过饭。 人多社交的场所对于顾泽来说还挺适应的。 脸上挂着笑容挨个喊人寒暄。 “小顾师傅来了。” 顾小鹏激动的跑了过来，搓着手：“你指挥我干活就行，指哪打哪！” 自从昨晚喝了那碗粥，他一直念念不忘，加上结婚兴奋，天还没亮他就爬起来了。 一想到明天结婚就能吃席了，激动他浑身使不完的劲儿！ 简直比结婚这件事还要迫不及待，巴不得今天就开席。 “行！” 好在人多，分工也很明确，顾泽就省了做那些费时费力的准备工作了。 他们这边婚宴大席的荤菜都差不多，整鸡整鱼，牛腱子肉，大肘子这些都是标配食材。 顾小鹏还整了点新鲜的海鲜。 剩下的就按照当地习俗随意搭配了。 顾家村这边是四个凉菜，八个热菜，外加两个汤和一甜一咸的主食。 其实操办大席是能展现一个厨师的功底了。 食材多，还要一锅出，很容易把握不好火候，温度，各种调料品，一个不小心弄错了，出来的味道就不合格。 “顾泽手艺也不知道好不好。” “要我说，小鹏这结婚也是够倒霉的，本来之前找好的顾师傅突然来不了了，临时找了个人，万一做不好，整个宴席就跌架子喽。” “人顾泽不是在大城市学了手艺的么，估计差不了吧。” “谁知道呢，但要是真的手艺好，干嘛回咱这地方，我听说大城市赚钱可多了。” “你说的也有道理，大城市是能赚钱。” “听小鹏爸妈说，他儿子在什么大厂工作，一个月好几万呢。” “人家高材生，怎么比。” 十几个凑在一起闲聊八卦着，都很好奇顾泽为什么回乡了，猜测什么的都有。 说着说着就转到了顾小鹏媳妇的身上。