第27章 太甜了(2/3)
御膳房也不逊色。
光厨子有男有女,二十人之多。
加上打杂帮工的,一排排,全是人!
苏棠玉不喜人多,随手点了两个厨娘留下。其他人,该干嘛,干嘛去。
“我要甜杏仁、苦杏仁、牛乳、石花菜、蜂蜜、糖渍桂花……”
两个厨娘手脚麻利,很快将食材拿了过来。
杏仁先泡水,去皮。
苏棠玉亲手处理石花菜,取其汁液备用。
用石臼将杏仁捣碎成浆,过滤出杏仁汁,再混合牛乳,反复过滤……
青兰看明白了,“小姐,你是要做杏仁豆腐!”
苏棠玉动作慢条斯理,淡淡点头。
青兰不解,“小姐,这道甜点好麻烦的,您何必亲自动手?”
“亲手做的,才有心意。”苏棠玉脸上带笑,心底却悄悄吐槽,摄政王真的难伺候!
要讨好他,让他出力,就必须仔细用心。
稍微敷衍一下,他不高兴了,苏棠玉就得腰酸腿疼,躺上一天。
谁说没有耕坏的田?
萧烬简直变态!
苏棠玉嘴角抽搐,手上动作不停,将石花菜汁液,缓缓混入杏仁奶中,再搅拌蜂蜜,小火煮沸。
煮好了,再装在玉瓷碗里,送入冰窖冷藏。
苏棠玉这么辛苦做甜点,并非全是为了讨好萧烬。
等杏仁豆腐冰镇好了,她立刻让青兰端出一碗,用小刀划出菱形,再浇上糖渍桂花,放两片薄荷叶。
一口,嫩滑清香。
甜而不腻!
冰冰凉凉,好爽!好好吃!
苏棠玉又吃了一口。民间不能藏冰,她只在幼时,娘亲花钱买冰做给她吃过。当摄政王真爽,有自己的冰窖,苏棠玉脑海中闪过一串的甜点菜谱。
“咕噜!”
她听见吞咽口水的声音,抬眼一瞧,青兰馋的双眼发光。
苏棠玉忍俊不禁,“你和银莲去拿吧,一人一碗,尝尝我的手艺。”
“谢谢小姐!”
青兰激动的笑开花,但下一秒,她又犹豫忐忑起来,“小姐,您是要献给王爷的吧?奴婢能吃吗?”
“嘘!”苏棠玉眨眨眼,“咱们偷偷吃,他不知道。”
“嗯嗯嗯,小姐您真好!”
青兰急忙拉着银莲去端杏仁豆腐,“好好吃!谢谢小姐!”
银莲不语,但也吃的满脸带笑。
等她们三个吃完了,擦干净嘴巴。苏棠玉这才端了一碗特制的杏仁豆腐,去找摄政王。
午后,萧烬在书房办公。
门口戒备的侍卫先进去通禀,得到许可后,方才放苏棠玉一个人进去。
苏棠玉端着桃木托盘,上面叠了一层碎冰,玉瓷碗摆在正中间。
杏仁豆腐菱形切的标准漂亮,不仅浇
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