第51章 新菜品(1/3)
王师傅将炒好的酸辣土豆丝盛入盘中,色泽金黄,土豆丝根根分明,散发着诱人香气。
苏茉莉夹了一筷子尝了尝,满意的点点头:“不错,火候掌握的极好,酸辣味也刚刚好,王师傅,你可以独当一面了。”
王师傅闻言,笑得合不拢嘴。
“多谢苏娘子指教,要不是您,我哪能这么快学会这两道菜!”
苏茉莉连连摆手,你们学得快,我也省心。接下来,你们所有人多看看王师傅炒菜,基本就能学会。
我就先走了!”
如意酒楼的大堂里,已经坐了不少的食客。
苏茉莉走过去的时候,耳边充斥着食客们对新菜品的夸赞声。
“这道拔丝红薯甜而不腻,入口软糯香甜,真的是美味。”
一位中年男子夹起一块拔丝红薯,糖丝在空中拉出长长的丝线,引得同桌的客人连连称赞。
“这酸辣土豆丝也是难得的美味,酸味我能吃出来,和酸味相裹挟出现的味道是辣味吗?
这种味道我从没有吃过,没想到酸辣相交的味道竟然如此好吃啊!”
另一位食客尝了一口酸辣土豆丝后,忍不住赞叹。
朱老板在二楼看到楼下食客对这两道菜如此称赞,笑眯了眼睛。看来他的眼光没有错,他的如意酒楼又能大赚一笔了。
苏茉莉找到朱老板结账,朱老板笑眯眯的将最后的尾银交给了苏茉莉。
并笑着开口道:“苏娘子,不知您是否还会做新奇的菜式?”
“会的,我正想和朱老板您说呢!想借用您的后厨用一下,食材您也卖我一些,我要给家人做一桌子大餐。
到时候您也来尝一尝,若是有看上的,咱们再谈谈菜品的价格!”
朱老板一听,眼睛顿时亮了起来,连忙点头道:
“苏娘子客气了,你尽管用我的后厨,食材也随便!只要将新菜品卖给我价钱你随便说,不是特别离谱,我都会答应的。”
苏茉莉在如意酒楼做菜就是为了卖菜谱,听到朱老板这样说自然不会拒绝,点了点头,又回了后厨。
苏茉莉在后厨挑了一条鱼,一块猪肉和一棵白菜,还有一只小母鸡。
她打算做松鼠鱼,水煮肉和辣子鸡,这几道菜都是她比较拿手的。
苏茉莉再次回来做菜,让大厨们都兴奋了起来。
两三个手中没有事情的厨子们,甚至围拢过来,想再从苏茉莉这里学到新的菜品。
可是很快他们就发现,苏茉莉这次做的菜可不是那么好学的。
苏茉莉先是将鱼均匀的切成菱形
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