第147章 展示厨艺(2/3)
道:“我才是师兄弟,我比你年长几岁。”
张孝儒不服气的说道:“我比你早入门三天。”
两个年过五旬的人很快就争的不可开交。
林轩堵上耳朵,直接去了厨房,耳不闻心不烦。
林轩把提炼好的鸡精,精盐准备好,葱姜蒜还有酱油。这个年代是没有酱油的,这酱油是林轩闲来无事自己制造出来的,不过量少,只够周府自用。
除此之外,还有耗油。
林轩把牛油倒入锅中,待到均匀的熬化,然后用勺子舀出来浇在制作好的调料上面,一边浇一边搅拌。
然后一起放入锅里熬一刻钟,倒入辣子。
大火把油加热到沸腾,倒入白酒,然后小火慢熬。
外面争吵不休的周渊和张孝儒,闻到飘出的酒香,都忍不住吞了口口水。
“好浓郁的酒香。”张孝儒忍不住说道。
院子里的几个大儒都被厨房传来的酒香所吸引,然后不顾形象的挤入厨房,看着林轩有条不紊的处置食材。
两个厨子给林轩打下手,帮他处理食材。
林轩对着其中一个厨子说道:“你们两个把猪肚处理下,记得要处理干净,切成片。”
张孝儒和几个大儒听着林轩的话,脸都青了,猪肚?
对于身份处于上流地位的大儒而言,猪肚可是肮脏之物。
“林轩,你竟然让师伯吃猪肚?这等肮脏的东西,如何下的了口?”张孝儒不满的说道。
林轩笑着说道:“你有所不知,这猪肚可是人间美味,你一会尝了就知道了。”
张孝儒凝着眉头,脸色很是难堪:“林轩,我又不是没见过猪肚,味道酸苦,难以下咽。”
显然张孝儒是尝过猪肚的。
周渊笑着说道:“师弟,你又不是不知道林轩的厨艺,之前做的狗肉火锅,起初你也是不愿意吃,后来一锅狗肉,被你吃了半锅。”
张孝儒鼓着眼睛:“我是你师兄。”
说着,两人又争执了起来。
林轩看着又争执起来的两人,不由的摇了摇头。
两个厨子按照林轩的吩咐,把猪肚处理的干干净净,然后又开始处理猪肠。
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