第24章 试探一下(3/3)

点,如绿豆糕,桂花糕,梅花糕,糯米糕等。

    才开始尝试做现代糕点。

    让周围人循序渐进接受她很聪明,一点就通,还能举一反三自创点心。

    给侯夫人送的点心,她做了漂亮精致的透花糍。

    用上好的糯米捣碎,打成糍糕后,放入豆沙馅,然后用花形模子套出来,蒸熟后取出。

    做好的透花糍外形如花,半透明的糍糕透出粉嫩的豆沙。

    看起来精致到让人不舍得吃下去。

    侯夫人吃过的甜点很多,楚云舒固然可以用土法烤面包和蛋糕,但这样的创新对现在来说还有些早。

    她只是简单地改进了一下糯米糕,旁人只会觉得她心思巧,而不会觉得怪异。

    而这样精巧的糕点,正是世家贵妇们拒绝不了的点心,薛文锦收到也夸赞了好几句楚姨娘用心了。

    楚云舒送给谢沉舟的,是一盘抹茶如意山药糕。

    书上写过很多次,谢沉舟不爱吃甜,执行任务的时候宁愿忍着饿,也不会吃甜食补充能量。

    楚云舒也不指望谢沉舟真的会收下这份点心。

    但是细节决定成败。

    她还是仔细思考了一下,决定做一个不甜的点心来。

    她第一个想到的就是用抹茶。

    现代人喜欢吃微苦的巧克力蛋糕,在这个世界已经不可能再复刻出来,但同样带着清苦的抹茶却可以。

    她选用山药蒸熟压泥,加入熟糯米和牛奶揉成面团,取一半山药面团加抹茶粉揉均匀。

    然后将两色面团分成同样大小,一起放入如意纹模具中,压出如意花型,这样白色和绿色撞色的如意花纹抹茶山药糕就做好了。

    做好后楚云舒尝了一口,味道很淡,带着抹茶的清香和山药的顺滑,入口即化。

    楚云舒一时不舍得全都送出去了,将做好的糕点分成两半,一半留下,一半装盘亲自送去前院。

    谢沉舟肯定不会收下的,待会这一份也是自己的!

    她心中雀跃。

    只是没想到进书房传话的柴青出来后不是让她回去,而是笑着说:“楚姨娘请进,侯爷要见您。”

    楚云舒:啊?

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