第232章 刘章词集精品一百(二)199千层饼灵感来源(8/9)
这是1998年的秋天,十二岁的刘章刚升入初一。父亲在建筑公司上班,母亲操持着两亩薄田,家里每月给他的生活费不过三十块。但每天早读课结束后,他总会攥着皱巴巴的五角纸币,穿过熙熙攘攘的学生人流,来到千层饼摊前。问的千层饼在整条街上都出了名——层层叠叠足有十七八层,咬下去先是“咔嚓”一声脆响,金黄酥脆的外皮簌簌落下,紧接着是柔软麦香的内里,夹杂着椒盐与葱花的辛香,在齿间散开令人满足的暖意。
“又来啦,小章!”中年人总是笑着把热乎乎的饼递过来,偶尔还会多刷半勺油酥。中年人的头发用的蓝布头巾扎着,围裙上常年沾着面粉,但那双布满裂口的手永远洗得干干净净。
饼摊的铁锅里永远烙着三张饼,火苗舔舐着锅底,面饼在滋滋作响的油花中渐渐鼓起,表面泛起诱人的金黄色。等待的间隙,刘章常和同学挤在摊前聊天。前排的女同学总爱把饼撕成小块,就着自带的咸菜吃;隔壁班的体育委员能一口气吞下两张,边吃边吹嘘自己周末在田径队的训练。而刘章喜欢捧着饼,慢慢踱到操场边的槐树下,看晨露从枝叶间滴落,感受着食物带来的踏实与幸福。
寒冬腊月是千层饼摊最热闹的时候。凛冽的北风卷着雪花掠过街道,学生们呵着白气,排着队往饼摊前凑。中年人的耳朵被冻得通红,却坚持把最后一张饼留给迟到的学生。有次刘章发烧,浑身发冷,中年人特意在饼里多加了把碎肉丁,还倒了小半杯自家煮的姜茶:“趁热吃,吃了身子就暖了。”那一刻,饼香混着姜茶的辛辣,成了刘章记忆中最温暖的良药。
初一下学期的晚自习总是格外漫长。十点放学时,校门口的商铺大多已关门,唯有千层饼摊的灯光还固执地亮着。昏黄的光晕下,中年人边烙饼边给小孙女辅导功课。刘章常买张饼,坐在旁边的小马扎上背书。有次模拟考失利,他对着数学卷子掉眼泪,中年人默默把刚出锅的饼切成小块推过来:“俺不识字,但知道日子就像这千层饼,看着平平无奇,咬开才知道里头有多少层滋味。”
中考前一天,刘章照例去买饼,发现摊前挂着张红纸条:“明日歇业,祝孩子们考出好成绩!”第二天走进考场时,他兜里还揣着中年人提前给他留的饼,带着体温的香气萦绕在鼻尖,莫
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