第497章 意式肉酱面的诞生(2/3)
羽不断翻炒，直至洋葱变得半透明。
随后，林羽加入牛肉末，快速翻炒，将牛肉末炒散，使其变色。接着，放入胡萝卜丁和西芹丁，继续翻炒2 - 3分钟，让蔬菜的香味充分释放。
此时，锅中加入切好的番茄块，翻炒均匀，将番茄炒出汁。林羽加入10克番茄酱，搅拌均匀，让番茄酱与食材充分融合，使肉酱的颜色更加鲜艳，味道更加浓郁。
加入5克盐、3克黑胡椒粉、2克干罗勒叶碎和2克干牛至叶碎，翻炒均匀，调味提香。林羽转小火，盖上锅盖，炖煮15 - 20分钟，期间不时搅拌，防止糊锅，让肉酱的味道更加浓郁醇厚。
10 - 12分钟后，意大利面煮好了，林羽用漏勺捞出，沥干水分，放入碗中。锅中的肉酱也炖煮好了，林羽将浓郁的肉酱浇在煮好的意大利面上，再撒上少许帕玛森芝士粉。从准备食材到完成制作，大约需要40 - 50分钟。
林瑶早就迫不及待了，她拿起叉子，卷起一大口裹满肉酱的意大利面，放入口中。面条的劲道、肉酱的浓郁、蔬菜的清甜以及香料的独特香气在口中完美融合，口感丰富极了。林瑶一边吃一边竖起大拇指，含糊不清地说：“老公，太好吃了！这味道太正宗了，你太厉害啦！”
这时，小吃摊前已经围了几位早起的顾客，他们被这诱人的香气吸引，纷纷询问这是什么新品。林羽热情地向他们介绍意式肉酱面的制作过程和独特口感，顾客们听了都跃跃欲试。
“老板，给我来一份！闻着太香了，实在忍不住。”一位年轻的女孩说道。
“好嘞，您稍等！”林羽熟练地打包好一份递给女孩。女孩尝了一口，眼睛瞪得大大的，脸上露出满足的表情：“嗯，太香了，味道真不错！你们家的小吃总是能给人带来惊喜。”
其他顾客见状，也纷纷下单。林羽和林瑶忙得不亦乐乎，一上午的时间，意式肉酱面就卖出了几十份，受到了大家的一致好评。
收摊后，林羽和林瑶坐在小吃摊前，虽然有些疲惫，但心里都充满了成就感。林羽看着林瑶，感慨道：“瑶瑶，多亏有你在我身边，帮我一起研发美食，咱们的小吃摊才越来越受欢迎。”
林瑶靠在林羽的肩膀上，温柔地说：“老
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