第二十六回 荣宁绣庄绽华光 闺阁匠心绘锦章(8/12)
:“姐姐,这处若是添上几笔流云,是不是更能增添几分空灵飘逸的意境?”林黛玉微笑着点头,目光中充满了赞赏:“妹妹所言极是,就依你说的改。”那和谐的画面仿佛是一幅美丽的姐妹同心图。
林黛玉不仅每日去绣庄教导丫头下人们做绣品,她那细腻的心思还想到了新的点子。回想起曾经在贾府中的日子,贾宝玉为她做的用白糖腌制的青梅,那酸甜的滋味仿佛还在舌尖萦绕。于是,她决定亲手制作一些新奇的小食品,拿到绣庄一起售卖。
清晨,阳光刚刚洒在贾府的庭院里,鸟儿欢快地歌唱着。林黛玉早早起身,身着一袭素雅的衣裳,轻盈地走进厨房。厨房里,各种食材摆放整齐,她亲自挑选新鲜饱满的青梅,那青梅个个圆润可爱,散发着淡淡的果香。
她用清水仔细地清洗着,每一个动作都充满了温柔与细致。然后,她将青梅放入精致的瓷罐中,用白糖细细腌制,那甜蜜的香气渐渐弥漫开来,整个厨房都充满了诱人的味道。
酸梅汤的熬制更是讲究,她精心调配着比例,将适量的乌梅、山楂、桂花等食材放入锅中,加入清水慢慢熬煮。火候掌握得分毫不差,她守在炉灶旁,时而轻轻搅拌,时而观察汤汁的色泽和浓度。煮出的酸梅汤色泽诱人,呈现出浓郁的紫红色,酸甜可口的香气让人闻着就忍不住流口水。
酸梅酱的制作则需要更多的耐心,她不停地搅拌,确保酱料浓稠适度。那搅拌的动作轻柔而均匀,仿佛在呵护着一件珍贵的宝物。她的眼神专注而认真,额头上渗出了细密的汗珠也顾不得擦拭。
除了这些,各式糕点小吃也在她的巧手下一一呈现。制作桂花糕时,她将桂花的香气与糯米的软糯完美融合,每一口都充满了秋天的芬芳。茯苓膏的细腻爽滑,需要她精心处理茯苓的质地,使之口感恰到好处。
莲子粥的清香软糯,银耳粥的香甜滋补,玉米粥的朴实醇厚,黑米粥的浓郁香甜,油炸麻花儿的酥脆可口,小糖人儿的俏皮可爱。贾宝玉也兴致勃勃地加入进来,和姐妹们一起精心制作。
当这些美食被端到绣庄时,原本只是为了给顾客准备的茶点。一位身着绫罗绸缎的夫人在挑选绣品时,无意间品尝到了那白糖腌制的青梅,只觉口中酸甜交织,味蕾瞬间被打开。
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